本书主要讲述了如何种植不同的芽苗菜，以及不同季节适宜种植的芽苗菜种类，包括芽苗菜的历史与现状，种植所需的工具、管理等，既好看又实用；最后一章根据不同的芽苗菜给出了相应的菜谱。全书文字通俗易懂，实用性与可操作性强，适合广大的芽苗菜爱好者。