作者曾游学英国、日本、美国，经历颇丰。在游学美国期间，萌发了记录下所经历的、所感悟的想法，于是有了这本《白米洋面：美妈携子游学记》。本书共有65篇文章，分四部分，美国游学记、Homestay见闻录、Lake美国求学记，以及日本再游篇。全书既可以说是散文随笔，也可是称之为海外游记，是作者经历真实记录。记录了作者母子二人在异国他乡生活点滴，所见所闻，民风民情，尤其突出文化交流、文化互通的重要意义。