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香水：气味的炼金术
让-克罗德·艾列纳
- 扉页
- 版权信息
- 导言
- 现代香水的诞生
- 鼻子与气味
- 嗅觉
- 嗅觉系统
- 气味
- 材料和质料
- 天然香料
- 萃取技术
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- 分析技术
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- 调配方法论
- 从学习到技艺
- 气味分类
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- 嗅觉域分类
- 技艺
- 从“经验技能”到“知识的创造”
- 香水
- 论某些香水
- 香水的分类
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- 时间
- 时间与香水
- 创作的时间
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- 在爱马仕的时间
- 市场营销
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- 沙龙推广
- 未来的营销
- 致营销人士
- 进入市场
- 香水浓缩液的生产制造
- 香水的生产与制造
- 安全条例
- 产品
- 浓度
- 国际市场品牌
- 香精香料行业
- 格拉斯香精香料行业
- 香水与化妆品行业
- 分销
- 香水的保护
- 名称、容器和包装的保护
- 香水气味的保护
- 香水及其调香师
- 词汇表
- 拓展阅读
- 致谢
- 名词索引
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