《胶己人》这部散文集，以潮汕地区为背景，通过几个独特的视角，为读者展现了一幅丰富多彩的潮汕文化画卷。书的每一部分都紧密围绕着潮汕人的生活，将潮汕的风土人情、饮食文化、时令风俗、传统民俗、特色人物和风物景致，以散文的形式娓娓道来。例如，在《红桃粿》一章中，作者不仅详细介绍了潮汕地区特有的红桃粿等美食，更透过食物，展现了潮汕人对生活品质的追求和对传统饮食文化的坚守。本书不仅仅是一部关于潮汕的散文集，它更是潮汕人精神的体现，是对潮汕文化的深情告白。