北京绒鸟（绒花），统称为绒制品，是将真丝（蚕丝）、麻纤维捯成绒以后，加工制成的花卉、凤冠、禽鸟、走兽、盆景、壁挂、插屏、摆件、建筑等艺术品，由于北京绒制品是由绒鸟创新而知名，所以俗称“绒鸟”。产品种类可分为三类：一类是绒头花，如福寿喜字、桃花、水仙、小团鹤、聚宝盆、小肥猪等；另一类是大小凤冠、双凤牡丹、吉庆谷穗、喜鹊梅花、事事如意等较细致的绒制品；第三类是少量供出口的产品，如绒制八仙人、绒盆景、戏妆花（被《天女散花》、《四郎探母》等戏所使用），各种花篮、狮子以及盆花等。