本书讲述了地方特产到全国品牌的跨越之道，让地方特产卖遍全国，贴近企业经营情况和当今市场实际，提出特产企业做大做强的思路、模式和方法，非常具有针对性。本书提炼的经营思路、模式和方法，是作者多年来在品牌营销咨询实践的发现和总结，是对特产农业经营系统研究之书。研究总结中国地方特产美食如何走向全国的规律与方法，找到了“小”特产做到全国的关键按钮，提示了特产品牌特别容易陷入的区域公用品牌误区，对农业企业家、农业投资者、农产品营销市场一线工作者和政府农业主管领导具有非常实效的指导价值。