本书从肥料在现代农业生产中的作用入手，在介绍作物营养与施肥的基本原理基础上，分别介绍有机肥、氮素化肥、磷素化肥、钾素化肥、中量元素肥料、微量元素肥料、复混肥料、微生物肥料、叶面肥、缓控释肥料的高效施用技术，然后从整体上介绍代表当今施肥新理念的平衡施肥技术、有机无机肥配施技术，最后以主要大田作物、经济作物、蔬菜和果树为例，分别介绍其高效施肥技术和施肥模式。本书适合新型肥料企业生产技术人员、管理人员，农业技术推广人员，绿色食品生产基地技术人员阅读，并且可作为农业院校教师和学生的参考用书。