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化学对我们认识和利用物质具有重要的作用。本书从人体中化学领域的各个方面着手，采用图文并茂的方式，向广大青少年读者展示了一个全新的化学世界。
简介
化学对我们认识和利用物质具有重要的作用。本书从人体中化学领域的各个方面着手，采用图文并茂的方式，向广大青少年读者展示了一个全新的化学世界。
版权
出版时间2010年4月
字数129,018
分类社会文化-社科
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人体中的化学
本书编委会
- 扉页
- 版权信息+书签
- 前言
- 人体中的化学元素与人体健康
- 生命元素
- 人体中的常量元素
- 常量元素与人体健康
- 人体中的微量元素
- 微量元素与人体健康
- 人体内化学元素的含量
- 人体中的其他元素
- 人体需要的营养物质
- 人体需要哪些营养物质
- 维持生命的营养素——维生素
- 怎样摄取和加强营养
- 与人体化学反应密切相关的九大果蔬
- 人体化学反应中的有害物质
- 人体中的糖类
- 糖类的生物学功能
- 人体中糖的种类
- 糖类与人体健康
- 糖的生理功能
- 人体化学反应中的糖
- 人体中的脂肪
- 脂肪的概念
- 脂类的分类
- 脂类物质都有哪些
- 脂肪的生物功能
- 脂肪的生物降解
- 脂肪的生物合成
- 人体化学反应中的脂肪
- 脂肪无罪
- 人体中的蛋白质
- 蛋白质的分类
- 蛋白质的生物学功能
- 蛋白质的元素组成
- 人体化学反应中的蛋白质
- 人体内的核酸
- 核酸研究的历史
- 核酸化学的发展
- 核酸的种类和分布
- 核苷酸的化学组成
- 核酸的化学组成
- 人体化学反应中的核酸
- 人体中的激素
- 激素的产生
- 激素有什么作用
- 激素的作用机制
- 激素的代谢
- 甲状腺和新陈代谢
- 压力和肾上腺
- 性激素
- 如何平衡身体中的激素
- 生命反应中的催化剂——酶
- 酶是活的
- 酶催化作用的特点
- 酶的化学本质
- 酶的命名与分类
- 人体化学反应中的酶
- 人体精神生活中的化学
- 脑和神经及有关功能的化学基础
- 积极的神经活动
- 精神的病态或消极因素
- 人的各种情绪所依据的化学原理
- 兴奋剂及兴奋剂的检测方法
- 毒品及毒品对人体的危害
- 烟草对人体的危害
- 饮茶对人体的好处
- 酒的成分及过量饮酒对人体的危害
- 饮酒、喝茶、吸烟的禁忌
- 环境污染与人体中的化学反应
- 食品污染与人体中的化学反应
- 室内空气污染与人体中的化学反应
- 生活污染与人体中的化学反应
- 噪音污染与人体中的化学反应
人体中的化学
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