世间充斥着大量皂白难分的信息：“只要这样做就可以瘦”。其中不乏对健康有害的不良信息。尽管如此，还有很多人蜂拥而上，跟风不止。这是因为很多人都有着瘦不下来的烦恼。由此可见，瘦身减肥是非常困难的事情。特别是在当今这个食品已成为工业制品的时代，绝大多数的食品是会令人们发胖的食物。 与此同时，肥胖者也随之增加，减肥瘦身也就成了人们最为关心的话题。现代人不是因为吃得多而发胖，而是因为吃了发胖的东西而发胖！令我们发胖的不是食物的量，也不是油腻的食物。是因为我们摄取了以米饭、面包、面条为代表的糖类物质才发胖的。 关于这种机制在本书中已经谈及多次，摄取糖类就会造成血糖值上升，血糖值上升就会发胖。糖尿病与肥胖有着无法割舍的关系。因此，本书正是在这些经验的基础上，阐述了控制血糖值的饮食，也就是“控糖”的具体方法。这些具体方法是其他书籍中所没有的。 糖类，它和吸毒一样，是会成瘾的。因此，想要单纯控制是很困难的。其中需要“窍门”。即使是过去调整控糖而失败过的人，按照本书的方法也一定能够切实掌握。控糖除了可以瘦身减肥外，还有着各种功效。可以预防糖尿病等生活习惯病。可以预防血管以及皮肤的老化。可以打造不易疲劳的强健体魄。可以保存注意力高度集中的状态。可以大大提高避免痴呆健康老去的可能。反言之，如果不控糖，过多摄取糖类的话，不仅会发胖，还容易患上癌症等很多病症。 本书是医学博士牧田善二医生亲授的减肥(瘦身)最强教科书，是诊疗20万人后得到的、符合医学原理的正确瘦身法。在日本电视节目中播出后备受关注！成为日本超级畅销系列书。本书一经出版，迅速登上亚马逊图书排行榜。书中有7天最快瘦身套餐程序，无需运动，消除肚腩，不用挨饿+不用戒酒+防止反弹+美容功效等实用内容。