廖春红编著的这本《观手知健康全书》全面介绍手诊手疗的相关知识，提供了简易有效的治疗和保健方法，教给人们观察手指、指甲、手掌的诊病方法，让读者全面了解手诊手疗，并能针对性地从日常起居、饮食、心理、运动等方面来保健养生。