从中医的角度上说，气血是脾胃消化食物产生的，中医称脾胃为“后天之本”、“气血生化之源”、“水谷之海”等，《脾胃论》之中有云：”百病皆由脾胃衰而生。”脾胃是气血生化的源头，只有脾胃功能强健、正气充足，才能避免外邪入侵，确保身体健康。