作为世界上最古老的酒精饮料之一，啤酒起源于西方国家，于20世纪初传入中国，属外来酒种。中国第一家啤酒生产企业于1900年在哈尔滨诞生，至2013年中国开始成为啤酒生产和消费最大的国家。 纵观中国啤酒行业，整体大致经历了五个发展阶段： 1900—1978年，萌芽期，外资企业几乎垄断了国内市场； 1979—1993年，城啤期，国家启动“啤酒专项工程”，形成了“一城一啤”的市场格局； 1998—2013年，并购期，通过兼并重组，形成了以华润、青岛、燕京、百威、嘉士伯等为首的行业寡头； 2014—2016年，滞障期，整体产量下滑，行业增长放缓； 2017年至今是分化期，个性化、高端化、多元化、年轻化、女性化等全新消费形态不断涌现，啤酒新趋势在不断孕育中。 在极致化竞争的中国啤酒市场，不同于其他“一城一啤”的地产啤酒品牌走着走着就没了，新疆乌苏啤酒从偏远的西北起步，不仅做大了新疆市场，还走向了全国乃至世界，成为中国啤酒品牌的重要一极，它是深海战略典型的践行者。 乌苏啤酒一路成长至今，有哪些值得借鉴的底层逻辑和方法论？“夺命大乌苏”的大单品认知体系是如何打造的？从网红到长红，乌苏啤酒还要应对哪些隐忧？