本书旨在提高相关专业学生利用专业知识分析问题、解决问题的能力。在内容上以石油加工流程为主线，完整地介绍了从原油入厂到加工成成品燃料油的整体加工链条，确保了学生学习石油加工知识的完整性。本书可作为高职高专、五年制高职、应用型本科院校及中职学校石油化工技术专业的教材，也可供相关企业技术人员参考。