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中国鱼：一个鱼头和千岛湖的故事
郑家平 屈波
- 扉页
- 版权信息+书签
- 内容简介
- 献言
- 一次深刻而翔实的记录 商业与环境的高端对话 序：一条“鱼”的进化之旅
- 前言
- 第一章 康美淳安
- 第一节 国家生态县
- 第二节 梦里千年桃花源
- 第三节 天下第一秀水
- 第四节 守护绿水青山
- 第五节 碧波芳华
- 媒体链接：水上人家
- 第二章 路在何方
- 第一节 多元化困局
- 第二节 追鱼追梦
- 第三节 让鱼活着往外卖
- 第四节 “淳”牌诞生
- 第五节 有机的、原生的
- 媒体链接：通过水花辨别鱼群，是真的吗？
- 第三章 以鱼名湖
- 第一节 鱼鲜也怕巷子深
- 第二节 媒体喊出了“中国第一鱼”
- 第三节 畅游全国，跃进香港
- 第四节 低成本创意营销
- 第五节 全渠道联动
- 媒体链接：一条鱼的营销故事
- 第四章 畅游的烦恼
- 第一节 限量供应
- 第二节 “洗澡鱼”的忧虑
- 第三节 提价带来的质变
- 第四节 非常时期非常营销
- 第五节 “淳”鱼代言人风波
- 媒体链接：爱跳的鱼
- 第五章 鱼水之恋
- 第一节 创立保水渔业
- 第二节 没有尽头的水质保卫战
- 第三节 以鱼护水
- 第四节 可持续的渔业
- 第五节 千岛湖上放鱼节
- 媒体链接：把鲢鱼和鳙鱼请回来
- 第六章 鱼头大时代
- 第一节 打响鱼头品牌
- 第二节 让鱼有滋有味
- 第三节 一道菜兴起一个餐馆
- 第四节 徽府“太白鱼头”
- 第五节 “淳”鱼旗舰编队
- 媒体链接：千岛湖卖鱼先卖头
- 第七章 享受的不仅是美味
- 第一节 做一天渔民
- 第二节 中国鱼拓
- 第三节 一条鱼跳出财富来
- 第四节 “淳”鱼休闲食品
- 第五节 黑色黄金
- 媒体链接：复活的鱼
- 第八章 生态文明时代的产业标杆
- 第一节 “两山”实践
- 第二节 感动淳鱼奖
- 第三节 庖丁解鱼
- 第四节 从品牌到IP
- 第五节 试错和试对
- 第六节 让世界记住千岛湖的味道
- 媒体链接：千鱼千寻
- 第九章 淳鱼密码
- 第一节 为生态而生
- 第二节 为市场而生
- 第三节 为创意而生
- 第四节 为文化而生
- 第五节 为梦想而生
- 媒体链接：破浪前行 筑就一流品牌
- 后记
- 附录：淳鱼回眸
中国鱼：一个鱼头和千岛湖的故事
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