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曼食慢语
曼达
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简介

本书精选94道美食达人Amanda广受欢迎的美食食谱,不仅包括中式菜肴,还有西式美食和日韩料理,肉类、素食、海鲜、烘焙、主食、酱料、小吃、饮品一应俱全。制作步骤详尽,一步一图,还有细致贴心的操作技巧和烹饪提示。每个菜谱都配有二维码,可随时观看美食视频。

本书精选94道美食达人Amanda广受欢迎的美食食谱,不仅包括中式菜肴,还有西式美食和日韩料理,肉类、素食、海鲜、烘焙、主食、酱料、小吃、饮品一应俱全。制作步骤详尽,一步一图,还有细致贴心的操作技巧和烹饪提示。每个菜谱都配有二维码,可随时观看美食视频。

简介

本书精选94道美食达人Amanda广受欢迎的美食食谱,不仅包括中式菜肴,还有西式美食和日韩料理,肉类、素食、海鲜、烘焙、主食、酱料、小吃、饮品一应俱全。制作步骤详尽,一步一图,还有细致贴心的操作技巧和烹饪提示。每个菜谱都配有二维码,可随时观看美食视频。

版权

出版社中国轻工业出版社
出版时间2018年11月
字数78,258
分类生活百科-美食
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              曼食慢语

              曼达
              • 扉页
              • 版权信息
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              • 序言
              • Part 1 家禽美味
              • 葱油鸡
              • 日式炸鸡
              • 圣诞烤鸡
              • 辣烤鸡翅
              • 椒麻鸡
              • 猪肚鸡
              • 韩式参鸡汤
              • 咸酥鸡翅根
              • 葱姜盐焗童子鸡
              • 烤鸭
              • Part 2 猪牛羊肉
              • 水晶猪肘
              • 糖醋排骨
              • 蜜汁叉烧
              • 芝心猪排
              • 清炖狮子头
              • 砂锅红烧肉
              • 腐乳粉蒸肉
              • 羊肉串
              • 韩式辣牛肉汤
              • 梅菜扣肉
              • 低温牛排
              • 私房秘制酱牛肉
              • Part 3 海鲜水产
              • 十三香小龙虾
              • 培根扇贝卷
              • 豉汁扇贝
              • 法式白酒贻贝
              • 大闸蟹炒年糕
              • 西班牙海鲜饭
              • 三文鱼奶油炖菜
              • 荷包蛋鲫鱼汤
              • 香煎鳕鱼
              • 松鼠鳜鱼
              • Part 4 蔬菜素食
              • 香煎洋芋擦擦
              • 蒜香蘑菇
              • 油醋汁土豆沙拉
              • 干锅秋葵
              • 蒋侍郎豆腐
              • 生拌西瓜皮
              • Part 5 腌菜酱料
              • XO瑶柱酱
              • 草莓果酱
              • 蛋黄酱
              • 韩式辣白菜
              • 自制雪菜
              • 五香萝卜干
              • 自制剁椒
              • 麻辣火锅底料
              • 咸鸭蛋
              • Part 6 甜点烘焙
              • 轻乳酪蛋糕
              • 经典海绵蛋糕
              • 摩卡戚风蛋糕
              • 提拉米苏蛋糕
              • 火腿奶酪面包
              • 土凤梨酥
              • 英式司康
              • 蛋黄莲蓉月饼
              • 抹茶千层蛋糕
              • 平底锅奶酪面包
              • 抹茶蜜豆卷
              • 全麦乡村面包
              • 玫瑰马卡龙
              • Part 7 甜品小吃
              • 酒酿
              • 糖渍柚子皮
              • 葱油卷饼&黑芝麻糊
              • 芋圆红豆汤
              • 厚蛋烧
              • 大阪烧
              • 雪蒸糕
              • 猪肉脯
              • 冻酸奶雪糕
              • 草莓布丁杯
              • 青团
              • Part 8 米面主食
              • 懒人凉皮
              • 鲜肉包子
              • 茴香盒子
              • 水磨年糕
              • 韭菜虾仁饺子
              • 卤肉饭
              • 菌菇滑鸡煲仔饭
              • 羊肉抓饭
              • 日式牛排丼
              • 鲜肉粽子
              • 西米水晶粽子
              • 梦幻咖喱蛋包饭
              • 春日田园比萨
              • Part 9 酒水饮料
              • 奶酪奶盖冰咖啡
              • 肉桂热苹果酒
              • 玫瑰糖浆
              • 鲜芋薏米乌龙奶茶
              • 思慕雪
              • 莫吉托
              • 三款夏日嗨饮
              • 梅酒柠檬苏打
              • 朗姆酒热可可
              • 荔枝金汤力
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