《纯碱和烧碱生产技术》是以满足制碱企业所需要的应用技术型人才的要求编写而成。本书分为两篇：纯碱生产技术与烧碱生产技术。主要内容包括：纯碱生产概述、氨碱法制纯碱、联合法生产纯碱、纯碱生产岗位；烧碱生产概述、电解食盐水基本原理、电解制烧碱工艺、烧碱生产岗位、烧碱副产品利用。除此以外，部分章节后还编写了阅读资料，提高了本书的可读性。本书在内容安排上以产品生产工艺为主线，主要介绍生产原理、主要设备结构、安全操作及岗位技术要求。本书可供相关企业从事制碱工程的技术人员和生产一线的操作人员参考阅读，也可作为职业教育化工类及相关专业教材。