企业最大的浪费是经验的浪费，“牛人”最大的浪费是经验的埋没，员工最大的浪费是重复的犯错。企业经验往往隐藏在高业绩高能力的前5%的“牛人”身上，如果可以萃取“牛人”的经验，让中游员工学习、复制，就可以大大地提高工作效率、改善工作质量、提升工作业绩。但是“牛人”很忙，尤其是管理干部特别忙，可以采用访谈式萃取，“牛人”动口，萃取师动手，萃取师协助“牛人”梳理“牛事”中的来龙去脉，萃取值得复制的共性经验、个性“牛招”，让“牛人”的经验在内部流动、传承。本书一共分分为六个章节，第一章是导入，介绍了访谈式萃取的特点、时机和流程；第二章到第六章是访谈式萃取的操作流程。学会访谈式萃取技术，都可以“谈谈萃‘牛事’，聊聊取‘牛招’”，可以做到聊中萃、说中取，不错过一个“牛人”，不放过一个“牛招”。