本书是一本早餐食谱书。本书包括了120款常见常吃的早餐，结合南北差异，中西合璧，包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小食，另有学生套餐和家庭套餐，帮助你吃得健康、营养、全面。本书主打“营养”和“快速”，每道早餐均有详细的步骤图，还有营养小提示，厨房小语，清楚道出每道餐的搭配特点、速成妙招。