本书从临床实用和科普教育的角度出发，根据作者行为消化病学的临床经验和科研资料，并综合国内外行为消化病学、营养学和饮食行为教育方面的最新文献编写而成，注重临床应用与科普教育的紧密结合，系统反映了近十年本领域的国内外研究的最新成果及应用，为国内外首部行为消化病学与饮食行为教育的专著，内容新颖、通俗易懂和实用性强，可供消化病学、营养学和科普教育之用。