当我们从厨房走过，强烈的刺鼻味让我们知道“哦，这是在炒辣椒”。锅里面还有些什么，我们很难全部说清。爱尔兰猎狼犬却有这样的本领，它能够闻出里面的鸡蛋、肉、圆葱、芹菜等所有配料的味道，如果给它一堆图片，它能从这些图片中选出正确的答案。爱尔兰猎狼犬之所以能够在多种混合的气味中找出每一种味道，是因为它给每一种味道分了很多层，每一层是什么都一清二楚。当它闻出味道，眼前自然就会呈现出嗅觉分层图，按图索骥，做出快速的反应。