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养生五谷杂粮粥

于净编著

本书结合传统中医理论和现代营养学，针对各种五谷杂粮食材的不同性味，进行了科学的搭配，做成美味的粥膳。本书精心选择了取材于日常杂粮的美味粥品，并介绍了详尽的制作步骤、营养和烹饪技巧，使读者对五谷杂粮有一定的认识，教会读者合理搭配，做出营养美味的粥膳。