微信读书

营养型低度发酵酒生产技术

李国红 李天道 李国林

全书共分五章，主要介绍了营养型低度发酵酒的特点、现状和发展前景；发酵酒的原辅材料；营养型低度发酵酒生产的基本原则等内容。