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中国经典儿童文学大系:吃黑夜的大象
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黑蘑菇森林里的小动物们害怕黑夜,一到天黑,森林里就传出呜呜的哭声。这时来了一头名叫啊呜的大象,啊呜啊呜地把黑夜全吃进肚里去了,森林亮得像白天一样。结果,小动物们晚上都不睡觉了,白天又哈欠连天,黑蘑菇森林变成了讨厌的哈欠森林。吃黑夜的大象只好把黑夜全吐了出来,森林又恢复了正常,小动物们终于安睡了。故事用奇妙的想象、浅显的生活语言,带给怕黑的孩子们温暖的安抚。白冰的童话体现了先进的儿童文学观和儿童教育观,仿佛是有魔力的笛声,温润着孩子的心灵。
医患沟通技巧及案例分析
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现代医学模式“生物-心理-社会”是 20 世纪 70 年代以后建立起来的,并于 2003 年,由同济大学吴文源教授和德国魏尔辛(Wirsching)教授将在此模式指导下的以“患者为中心”的沟通模式引入到中国。由于医学的 “时代性”和“社会性”,随着信息大爆炸及网络新媒体迅猛发展,以及良莠不齐的咨询甚嚣尘上,以上模式的弊端凸显:对于一部分患者可能造成消费至上,花钱买安心;同时必须承认医患之间存在专业能力的差异及医生的权威性受到挑战,而表现的只能是医生的无奈与沮丧。同时医生的诊治无论多么完美标准规范,作为落实者及执行者的患者的依从性都是最关键的。所以医患双方必须充分沟通,共同参与诊疗过程中的每个步骤,最后达成“共识”性检查及治疗方案。我们在临床工作中提出并实践“医生-患者-共识”沟通模式以后,发现医患关系有了天翻地覆的变化,和谐的医患关系变得顺理成章了。本书分为八个章节,第一章撰写医患沟通总论,阐述医患沟通现状和模式以及存在的问题等。第二章到第六章根据医患沟通的不同主体和情景撰写不同情况下医患沟通的技巧,并且每小节均附加三个典型案例解析以利于医学生根据病例融会贯通,更好地理解医患沟通的技巧(第二章从不同情景,第三章从就诊的特殊患者,第四章从不同医生,第五章从特殊用药医患沟通,第六章从不同社会环境阐明医患沟通艺术及典型案例解析),第七章列举临床经典医患纠纷及处理经典案例分析,第八章在叙事医学视角下进行一些“平行病例”分析。 本产品为虚拟内容服务,一经购买成功,概不退款,请您理解。
植物大战僵尸武器秘密故事12
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面对各式各样的僵尸大军,聪明勇敢的植物各显神通,用武器战胜强敌,用智慧消灭暴力。
灰姑娘厚黑学:寻找国王的50条狐狸法则
女生总被女鬼诱惑,英雄总被妖精迷惑,公主总被王子虏获。而灰姑娘找到的,却是统治天下的国王!狐狸法则让你知道内心的真实渴望,帮你找到属于自己的国王。她是一个最普通的女孩,只有一个最简单的愿望:找到一个最适合的爱人。本书通过一个个关于女孩的故事给读者启示,让大家能够通过各种方式,去发现自己的内心到底需要什么。这种理性认识自己,从而寻找最恰当目标去奋斗的人生,正是现在女性最需要的生活方式。
汉字中国·汉字与人体
《汉字与人体》内容简介:3000年前的甲骨文中,已出现与人体相关的汉字,这些直接描写人体或与人体相关的象形字、会意字,真实而形象地反映了人体组织和人类生产或生活的实际情况。《汉字与人体》通过对人体汉字的分析和研究,让读者了解先民创制文字的造字历史。
北宗神秀禅法思想研究
北宗神秀禅法思想在中国佛教历史上具有重要地位,在禅宗早期发展当中,代表了禅宗思想的主流,被唐代皇室尊为官禅,其禅法思想中的“渐悟修持”甚至影响到了宋明理学。在禅宗史上,北宗神秀禅法常与南宗慧能并提,合称为“南顿北渐”。“北渐”指神秀的渐悟思想,神秀通过“渐悟修持”解决了人性如何与佛性相合一的问题。从宗派融合角度来说,“渐悟修持”与净土的层级也有一一对应的关系,从不觉的杂秽土到究竟觉的纯净土,正是体现了神秀的“渐修”理路。
云朵一样的八哥
相逢是爱,放手是爱。一只迷路的八哥闯进了人类的生活。开始,八哥很快乐,可慢慢地,它觉得少了点什么。它沉默、忧郁,不再唱歌。它开始想念山林和云朵。八哥开始了新的选择……本书源自作者的亲历故事,全书将西方造型手法与东方剪纸艺术完美融合,故事用创意之剪裁切、用幻想之笔呈现,缩龙成寸,化繁为简,用纯朴简洁的艺术语言谱写出一首让人心灵震颤的自由之歌。
武器秘密植物大战僵尸2 故事系列2
对孩子们来说,穿梭到另一个世界,去领略异国风光是无法抵御的诱惑,让这种诱惑和“植物大战僵尸”游戏中的可爱形象结合起来,成为有趣、有益的故事,就是本系列图书所做的事情。 本系列图书邀请国内一流儿童文学作家改编创作童话故事,以古埃及、加勒比海、美国西部为背景,巧妙运用“植物大战僵尸”二代游戏中的人物如冰冻生菜、太阳神僵尸、法老僵尸等人物,讲述了一个个有趣的冒险故事,依然遵循从指尖游戏到心灵阅读的目的,带给孩子们快乐,并寓教于其中。
武器秘密植物大战僵尸2 故事系列7
对孩子们来说,穿梭到另一个世界,去领略异国风光是无法抵御的诱惑,让这种诱惑和“植物大战僵尸”游戏中的可爱形象结合起来,成为有趣、有益的故事,就是本系列图书所做的事情。 本系列图书邀请国内一流儿童文学作家改编创作童话故事,以古埃及、加勒比海、美国西部为背景,巧妙运用“植物大战僵尸”二代游戏中的人物如冰冻生菜、太阳神僵尸、法老僵尸等人物,讲述了一个个有趣的冒险故事,依然遵循从指尖游戏到心灵阅读的目的,带给孩子们快乐,并寓教于其中。
植物大战僵尸武器秘密故事6
面对各式各样的僵尸大军,聪明勇敢的植物各显神通,用武器战胜强敌,用智慧消灭暴力。
植物大战僵尸武器秘密故事2
面对各式各样的僵尸大军,聪明勇敢的植物各显神通,用武器战胜强敌,用智慧消灭暴力。
植物大战坏行为·敬业篇
本书选取了《植物大战僵尸》中的二代植物和红袋鼠、火帽子、跳跳蛙为主要人物,讲述了主人公在朋友们的帮助下,修正各种为人处事方面不适当的做法和态度的故事。全书包含四个小故事,每个故事有不同的主人公,内容都以“人人平等”的价值观为主题,分别讲述了规则面前人人平等、机会面前人人平等、权利面前人人平等及人与人之间应平等相待、相互尊重的道理。
植物大战坏行为·爱国篇
本书以红袋鼠、火帽子、跳跳蛙和“植物大战僵尸”中的人物向日葵为主角,以四篇短小精悍、简洁易懂的小故事,来阐述爱国的真正含义,其中包括热爱国旗、保护古迹、热爱家乡、航天遨游四个方面,通过小故事,让孩子们从小懂得,我们的祖国如此美丽和强大,而我们每个人需要付出更多的努力,使我们的祖国更加美丽,更加强盛。
植物大战僵尸2儿童历史故事·三国时期
本书以“植物大战僵尸2奇妙时空之旅”游戏中的人物向日葵、豌豆射手和倭瓜等为主角,并加上了一些历史人物,用一个个幽默风趣、短小精悍的小故事帮助孩子从电脑游戏中解脱出来,把孩子的眼光吸引到图书上来,教给孩子许多历史常识,让他们体会到生活的智慧。故事内容健康、积极、有趣,充满正能量。本分册主要讲述的是三国时期发生的故事,包含《三顾茅庐》《曹冲称象》《刮骨疗毒》《草船借箭》四个故事,适合孩子阅读。
植物大战僵尸2儿童历史故事·秦王朝
《植物大战僵尸2 儿童历史故事·秦王朝》以“植物大战僵尸2 奇妙时空之旅”游戏中的向日葵和双重射手为主角,并加上了一些历史人物,用一个个幽默风趣、短小精悍的小故事帮助孩子从电脑游戏中解脱出来,把孩子的眼光吸引到图书上来,教给孩子许多历史常识,让他们体会到生活的智慧。故事内容健康、积极、有趣,充满正能量。本分册主要讲述的是秦王朝发生的故事,包含《统一度量衡》《万里长城》《兵马俑》《指鹿为马》四个故事,适合2—7岁孩子阅读。
植物大战坏行为·公正篇
本书以红袋鼠、火帽子、跳跳蛙和“植物大战僵尸”中的人物倭瓜为主角,以四篇短小精悍、简洁易懂的小故事,来阐述公正的真正含义,其中包括不以貌取人、不互相诋毁、提供机会让人发挥所长、遵守比赛规则四个方向,通过小故事,让孩子们从小懂得,公正意味着权利公平、机会公平、规则公平,每个人享有平等的机会,成员之间互相尊重,同时人人都要遵守规则。
植物大战坏行为 学会感恩
《植物大战坏行为·学会感恩》包含四个有趣的故事:《我们的祖国多么美》《长城上的垃圾搜索队》《绿绿的山和蓝蓝的水》《月球上的五星红旗》。红袋鼠、火帽子、跳跳蛙参加绘画比赛,和向日葵一起来到天安门、长城、跳跳蛙的家乡、月球,感受到祖国的强大和日新月异,感恩当下的幸福生活,最终画出了美丽的作品,都获得了奖项和大大的红花。
植物大战僵尸2红袋鼠团队故事3
《武器秘密·植物大战僵尸2:红袋鼠团队故事3》将风靡全球的网络游戏“植物大战僵尸”与中少社品牌卡通形象“红袋鼠”相结合,邀请高洪波、金波、葛冰、白冰、刘丙钧等文学作家进行故事编创,创作出适合我国孩子阅读口味的童话故事。
植物大战坏行为 学会坚持
《植物大战坏行为·学会坚持》以“植物大战僵尸”中的菜问和豌豆射手为主角,以《神奇的树苗》《聪明豆和小傻瓜》《咔嚓、咔嚓、咔嚓》《大船长和落汤鸡》四篇短小精悍、简洁易懂的小故事,潜移默化地让小读者学会坚持,明白事情无论大小,只要坚持不懈、负责到底,就能成功。
植物大战坏行为 学会尊重
《植物大战坏行为·学会尊重》以“植物大战僵尸”中的倭瓜为主角,以《我要发火啦》《我是倭瓜不是花》《他的本事可真大》《足球场上的笑声》四篇短小精悍、简洁易懂的小故事,潜移默化地让小读者学会尊重别人,明白以貌取人是不对的,从小养成尊重他人的好习惯。
小老鼠稀里哗啦(桥梁版)
作品塑造了姐姐稀里和弟弟哗啦两个独特鲜活、阳光快乐的小老鼠形象。他们教小鸭子刷牙,在水盆里养星星,把吃肉的狼变成了吃草的小羊,用小象的鼻子当发射塔,把自己变成小飞船……遇到难事,他们总是自己解决,让生活充满了笑声和奇趣。
中文工具书使用
《中文工具书使用》共分12章,编人中文工具书凡380种,依次介绍工具书基础知识、古今字典、古今词典、综合专科辞典、古今索引、手册、类书、政书、百科全书、传记、年谱、电子版工具书、历史文献网络资源等。为使读者了解原著,附有图片16幅。书后还列出工具书书名的汉语拼音索引,以便检索。 本书各章节一般包括下列各项内容:于每章下阐明该章的概念,于每节下概述该节的主要内容;每部工具书一般按以下顺序介绍其内容:1.书名,2.卷数,3.作者(古代作者则介绍其简历),4.内容简介(包括该书各部分或各章节要点,该书的查检方法,有的略述成书过程及校勘修订),5.功用,6.版本。释文力求扼要、简明、正确。多数章节下有概括性的论述。另,于每章下设有测试题。试题分4种类型:一、填空题,共120个小题;二、概念解释题,共60个;三、简答题,共60个;四、分析、评述或应用题,共24个。测试题各题中,既有理论知识,又有实践知识,测试范围较广。书后附以内容索引。这样,不仅便于读者检索,而且有助于揭示教材中理论知识、工具书书目、工具书使用三大部分的内在联系。
植物大战僵尸(第2辑)(套装全5册)
对孩子们来说,穿梭到另一个时空,去领略异国风光是无法抵御的诱惑。让这种诱惑和“植物大战僵尸”游戏中的可爱形象结合起来,成为有趣、有益的故事,就是《植物大战僵尸(第2辑)(套装全5册)》所做的事情。坚果无意中走进了时空穿梭机,豌豆射手、火爆辣椒也追了上去,冒险之旅就此开始。他们会不会遭遇危险?如何克服?太阳神僵尸、法老僵尸到底是什么模样?能量豆有什么本领?带着好奇,孩子们迫不及待地读故事。“悦读”过程中,埃及、金字塔、狮身人面像等相关知识,也悄悄地潜入了孩子们的头脑。 在精彩故事的背后,还有伙伴之间的互助,优秀品质的彰显。火爆辣椒的机智勇敢,冰冻生菜由自私到慷慨的转变,都值得孩子们学习。 让可爱的植物战士成为孩子们的朋友和榜样,让童真的眼睛追随他们的脚步,去领略古埃及的神奇魅力吧!
一个人的小镇
一个人的小镇里什么都是:一只苍蝇。一只蚊子。一只青蛙。一条狗。一个会做月光汽水的小姐姐。一个会做彩虹面包的小哥哥。一个会拉藤蔓大提琴的小歌手。一个会变魔术的小魔术师。突然有一天,小魔术师厌烦了身边这些人和物,把他们都变不见了。后来,小魔术师觉得一个人很孤独,于是决定把曾经的小伙伴们变回来。可是,他们还能回来吗? 本书属于中少阳光绘本馆系列,是由国内著名儿童文学作家白冰与伊朗知名画家、2016年安徒生奖提名奖获得者帕杰曼?拉米扎德联袂创作的精品绘本,构思精巧,富有人生哲理,适合3~7岁孩子及热爱绘本的所有人阅读。
红袋鼠汽车故事立体手工书:消防车火火
消防车火火今天是到消防队上班。 火火心里特得意:我是消防车,我能喷水,不管哪里着了火,我把水向外一喷,哗啦哗啦,火就灭了。我多了不起,我马上就会成为小英雄了!可是火火在车库呆不住,到处喷水闯祸,可是到了真正要扑火的时候,却没水了……《红袋鼠汽车故事立体手工书:消防车火火》寓教于乐,适合3岁以上的幼儿阅读。
婴儿画报2022年第三季度合订本(内含7-9月婴儿画报9期及乐悠悠贴贴乐3张)
乐悠悠小故事:《吃下一只“水果船”》让宝宝爱上吃水果,身体健康,营养棒棒!《这是什么?》呵护宝宝的好奇心,鼓励宝宝大胆地去探索、发现。《乐乐睡着了》让宝宝养成睡午觉的好习惯,更好地适应幼儿园。 乐悠悠游戏儿歌:《小脚丫》《小蟋蟀》《捏朋友》又读又唱,易学好记,读儿歌让宝宝积累字、词、句。 熊猫豆豆安全故事:《走开,大灰狼》告诉宝宝,背心和裤衩盖着的地方不能让人碰。《晕晕舞》告诉宝宝不能用手电筒照眼睛,不能长时间盯着强光看。《荡秋千》危险!不要在秋千附近玩耍哟!去公园玩千万要牢记。 晚安宝贝故事:《分月光》《呼噜呼噜枕头》《大脚丫,小脚丫》聆听睡前故事,用温柔的话语安抚宝宝一天来躁动的心,让宝宝听着故事,放飞想象,安静入睡,保证规律的睡眠时间,养成良好的睡眠习惯。 乐悠悠图画书《玩泥巴》雨停了,两个娃娃玩泥巴。揉啊揉,捏啊捏,泥巴变成了大花碗、小汽车,小黄狗,大公鸡……还能变成什么呢?一起玩泥巴吧!《幼儿园的一天》快用神奇的条纹胶片摆一摆、对一对,帮小动物们把斑马线、攀爬架、花园栅栏等补充完整,在幼儿园渡过快乐的一天!《老奶奶的猫》老奶奶有五只猫,每只猫都不一样,它们陪伴着老奶奶。后来,小猫被送走了……老奶奶孤单吗?故事的结局让你意想不到。 乐悠悠认知故事:《大河马的小朋友》让宝宝形象地认知“大”和“小”。《雨娃娃》让宝宝认识雨,下雨天和雨娃娃一起玩耍。《月亮灯》认知月亮的不同形状,感受中秋节。 乐悠悠小百科:《比一比》认知动物界的大小、粗细、长短。《天气》认知常见的天气。《弯月和圆月》认知月亮的状态。 听问题讲故事:《笑呵呵》《洗一洗》《摇摇摆摆》通过互动提问,让家长和宝宝共享亲子阅读的乐趣。 乐悠悠动动操:《小手掌》《小蜗牛》《大公鸡》让宝宝边读儿歌边动起来,促进宝宝的大动作发育。
凤凰更生
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相濡以沫-鹏程万里
学成语唱儿歌5系:相濡以沫、鹏程万里,ISBN:9787500788423,作者:白冰、金波
宁愿得罪钱
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软土工程若干理论与应用
编辑推荐:本书结合编著者的研究和实践,并参阅了大量的国内外有关文献,就软粘土的一些基本特性和软土工程中的若干理论及其应用进行了深入研究,反映了近年来编著者在这些领域的研究成果。 全书共分8章,具体内容如下:软粘土的基本物理力学特性,周期荷载作用下的软粘土性状,冲击荷载作用下的饱和软粘土性状,冲击荷载作用下的软粘土变形和强度计算理论,软土地基加固的若干理论及其应用,强夯法加固软粘土地基的原理及应用,
借东西大王
“三岁看大,七岁看老。”良好的习惯是人生中宝贵的财富,它们养成于幼小时,却影响人的一生。 幼儿期是习惯养成的关键时期,用童话故事的形式培养好习惯,对孩子有非常好的教育效果。 本套丛书涵盖了幼儿生活、卫生、礼仪和安全等各个方丽的好习惯培养,如:整理玩具、多喝白开水、吃饭细嚼慢咽、学会独立和自理、见面打招呼等。读好习惯故事,让孩子从小养成好习惯!
万仙阵
本书主要情节是:战国未年,天下分为七国,秦王为吞并六国,用王翦为将,攻打燕、齐。燕国驸马孙操及二子阵亡,孙操的三子孙膑,早已成仙得道。他为替父兄报仇,下山抗秦,打败王翦。王翦请来师父海潮、师兄毛贲,大摆五雷阵,困住孙膑。群仙下凡,破阵救出孙膑。孙膑回山后不久,秦军才打败六国,统一了天下。
蝈蝈的大汽车/牛牛创意手工故事
蝈蝈的大汽车,ISBN:9787500796428,作者:白冰. 著
冰心奖获奖作家书系
白冰,著名儿童文学作家,中国作家协会儿童文学委员会委员,接力出版祉总编辑、出版家。代表作品有:诗集《飞翔的童心》,作品集《绿太阳和红月亮》,童话《火中的凤凰》《七彩企鹅》《月亮汤》《小傻熊波卡的电话》《吃黑夜的大象》,译著童话集《丢了鼻子的小丑》《魔语》等。曾获中国作家协会全国优秀儿童文学奖、第三届冰心儿童图书新作奖、陈伯吹儿童文学奖、海峡两岸儿童文学大奖赛小说奖等奖项。
电工操作技能与训练
《电工操作技能与训练》全面系统地介绍了电工操作方面的基础知识,包括直流电路、常用电工测量仪表的使用、电容和电磁、正弦交流电、变压器与电动机基础、电气控制基础、电力系统与安全用电、电导体器件及应用等。在注重理论知识讲解的同时,更加强调知识的实用性;同时也充实了部分新知识和新技术的应用。使学生在系统地学习相关电工理论知识的同时,重点掌握实际应用和操作技能。努力达到当前一体化教学模式的要求,从而更加突出职业技术教育的特色,使学生能够真正达到中级技术水平的培养目标。
稀里哗啦变变变
“小老鼠稀里哗啦”系列是儿童文学作家白冰为小朋友写的又一童话新作。本书共三册,分别是《稀里哗啦爱帮忙》、《稀里哗啦变变变》、《稀里哗啦和大喷嚏》。 《稀里哗啦变变变》从给小老鼠起的名字“稀里哗啦”到诗文并茂的结构,从轻松的说理到极富想象的故事情节,处处都体现了白冰的睿智、幽默、高超的文学造诣和对孩子们的大爱。 本书描写了一对小老鼠姐弟俩稀里和哗啦的可爱、可爱、可叹、可敬的生活故事。
青铜器铭文研究
白川静1910年生,现已97岁高龄,是研究铜器铭文的日本学者中比较突出的。他用30年之功,撰写了4部金文专书:《金文通释》、《金文世界》两部为纯金文著作,是对铜器铭文本体的研究与讨论,是金文所反映的社会历史的成果;《说文新义》、《字统》两部为相关金文著作,则反映了对金文形、音、义的研究成果。白川静善于总结各家之长,又有许多自己的见解,可说自成一家之言,是大师级的人物。对中国学者来说,用汉语翻译他的著作,总结、研究他的学术思想和金文学成果有重要意义。 论文研究的主体分为四个部分:第一部分“金文著作论”,分二、三、四、五四章,讨论白川静的四部金文著作。《金文通释》从特点、成就、断代、评述四个方面讨论;《金文世界》从特点、成就、疏失三个方面讨论;《说文新义》从特点、创见、评述三个方面讨论;《字统》从形训、音训、义训、形音义结合与创见、评述六个方面讨论。论文对四部曰文著作进行了比较深入的分析和研究,所论铜器铭文56器,分析评述西周铜器断代230器,分析评述金文88字。第二部分“金文文字论”,分六、七、八三章讨论,共分析评述金文120字。第三部分“金文训诂学”,列为第九章,讨论金文名词21个,金文动词6个,金文形容词1个,金文连词1个,金文短语8条,金文句子6句。第四部分“金文研究方法及其运用”,总结了中国学者和白川静金文研究的方法,并运用这些方法,讨论金文16个,考证春秋青铜器器名方言4个,考辨春秋青铜器用作贿赂之器的事实7例。论文的“引论”部分介绍了白川静的生平历程和金文学研究的地位以及该课题的研究现状、研究方法等。 在对上述内容的考察、论证和评述中,着重白川静在金文学研究方面的独到之见与创新之处,也有一些作者的思想和看法在里面。比如在综合各家之说时,或分析某说,或评论某说,或肯定某说,或否定某说,或提出自己的意见,多数情况下,分析、评论、肯定、否定、己见是结合在一起的,作者认为“是”还是“非”,认为“存疑”还是“备说”,观点都十分明确。 本文是由2006年的博士论文修改而成,论文答辩委员会认为:白川静的金文研究在古文字学界具有重要地位,以往学术界对其成果没有一个全面系统的总结和认识,国内学术界尤其缺乏全面的了解,所以本论文的选题颇有意义。 作者从白川静四部金文专书的日文原著出发,比较客观地研究、总结了他的学术思想和金文学成果,同时反映出自己研究白川氏著作以及研究金文过程中的心得体会,如对《金文世界》一书中某些错误有所纠正和关于春秋“赂器”以及器名中方言的讨论等,有相当的研究广度和深度,是国际汉学史研究的一项重要成果。
小学生全功能字典
《小学生全功能字典(彩图版)》以教育部课程标准和国家语委的现行标准规范为依据编写,内容上精益求精。功能齐全,《小学生全功能字典(彩图版)》专为小学生学习和掌握汉字编写,功能设计齐备,具有同义词、反义词、组词、造句、笔顺,多音字、谚语、歇后语等专类词典的功能。版式新颗,根据小学生审美情趣特别设计,创作了大量的精美插图,帮助小学生理解并提高学习兴趣。实用性,《小学生全功能字典(彩图版)》附录了大量的语文基础知识、作文常识等,全面满足小学语文学习的多种需求。
我的第三只眼睛
为教育和引导未成年人树立正确的世界观、人生观及价值观,培养与提高未成年人的综合素质和综合能力,我们组织有关专家学者精心编写了“未成年人快乐成长”丛书。这套少年励志丛书紧紧围绕与未成年人全面健康成长密切相关的学会认知、学会做事、学会共同生活、学会生存、学会创造和学会审美六大内容进行编写,分六册出版。丛书以生动活泼的童话故事形式展现内容要旨,文字清新流畅,通俗易懂;图文并茂,形式新颖,可读性强。 本书通过一个普通的小男孩豆豆丁在无意中捡到一面“无所不知,无所不能”的魔镜后发生的奇妙的故事,告诉读者如何用“第三只眼睛”看世界,看到自己的长短处,在和伙伴、老师、父母等人相处的过程中,正确认识自己,调整心态,认知事理,培养读者综合运用知识的意识和能力。
营养卫生与家常烹饪
《营养卫生与家常烹饪》是中等职业学校重点建设专业——家政与社区服务专业的系列教材之,被国家教育部审定为全国统编教材。 “民以食为天”、“食不厌精”这是古训,吃饭是人类生存的根本问题之一,饭菜的质量是人们生活水平高低的重要标志之一。对于寻常百姓而言,吃得饱,吃得好,吃得营养,吃得卫生,向“食不厌精”靠近,只有到了中国经济生活接近小康水平,特别是中国加入WTO后的今天,才真正地提到了每个家庭的议水日程。 中华烹饪有着悠久的历史,上下几千年,发展成拥有众多派系的饮食文化。中国烹饪之精良,独占世界鳌头。 为了继承和发扬中国的饮食文化,将它造福于普通百姓人家,提高人民群众的健康水平,《营养卫生与家常烹饪》根据中国地大物博,人口众多,饮食习惯差异很大的特点,联系群众的家庭实际,深入浅出地介绍了家政工作的主要方面——烹饪所涉及的方方面面。从食物的卫生标准、营养成分,到原料的选购,从配料到成品,突出了操作技能;用案例分析的方法,解决了烹饪工作中的疑难问题;用循序渐进、反复实习的方法,使得读者能在较短的时间内掌握烹饪的有关技能和技巧。因而本书具有较强的科学性、实用性和可操作性等特点。