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寓医于食：中国人的饮食智慧

赵霖 鲍善芬

食有舌尖上的味道，养有寓医于食。本书将中国古代食医文化和现代营养学知识进行科学结合，将民族文化巧妙融入百姓餐桌，对中国饮食文化进行梳理，并丰富了其内涵。本书基于“寓医于食”“凡膳皆药”的健康理念，提出易于理解和便于操作的中医食疗方法，以帮助人们增强防病和抗病能力，是一本适合家庭收藏阅读的食医文化读本。