陆明
陆明，1949年生，浙江嘉兴人。1965年初中毕业，下乡务农10年，1985年起，先后供职于嘉兴报社、嘉兴市地方志办公室、嘉兴电视台，任记者、助理研究员、编辑。1980年起，从事文学创作及文史写作。至今出版小书集《野路子》、散文随笔集《我的吃酒：江南人文手记》、传记文学《粉墨江湖：卞家班暨杭嘉湖水路京班纪略》等10种图书。
味生谈吃
这是一本从杭嘉湖之“嘉”谈起，辐射江南的饮食文化史小书。全书列“饔飨杂记”“故园名物”“茗边琐记”“节气月令”“食谱三种”五章，系以条目七十余则。内容多从生活积累来，对烹饪之道的领悟，也多出自作者的实践，为一家庖厨之得，无以登炼修之堂。是书以小品文文体为主，记叙地方餐饮、家常膳食及与美食相关的人和事，文笔朴实、生动，颇具文学性。是书兼及文史考索，对清代两部影响至今的食谱《养小录》和《食宪鸿秘》的署名之疑，着手探求、辨析、纠谬。两谱之著者实属一人，应为顾仲清而非“顾仲”“朱彝尊”，此四百年来之误识也，可为中国食史作一补订。
嘉兴影踪
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秀水泱泱映绿洲 秀洲名镇记
本书主要以有江南水乡特色的小镇为叙述对象。它们往往沿运河和其他重要河流、湖泊自然兴建而成，多为区域合并前曾繁华一时的人口密集区，具有相似之处，又各有特色。这些往昔珍珠般的江南小镇，有的以织布为业，有的以吃食出名，还有的蕴育了众多名门望族……但现在，一部分因地方发展或自然没落等原因，不复存在，也有一些正在衰败当中。本书作者通过细腻的视角和土生土长的感情还原了这些代表江南人文特色的水乡小镇风貌，书本内容涉及人物故事、景色风貌、民风民俗、水乡风物等，在深入挖掘历史底蕴的同时，融入了实地走访的观察和思考，突出了日常生活的情味。16开，彩印，平装。
我的吃酒：江南人文手记
《我的吃酒：江南人文手记》为关于酒文化及美食文化的纪实性散文著作。从作者个人的饮酒谈起，分缘起、酒相、乡村两酒民、嗒点、摊酒、门前清、关牛棚、酒的品质、枪毙烧、金刚刺、酊乙、一粒糖过酒、草棚对酌、脚步钿、茅婆婆、黄酒、记美食、竹菰、桑蕈、桑果、白箬笋、哺退蛋、生糖猪油糕、田鸡、糖粥担、吃食担、团子担与冷糖担、羊汤、炒米茶、蒸缸蹄髈、砂锅炖鱼、五香豆腐干、食有鱼等五十二目，笔触及于乡野、城镇人等的饮酒和饮食，描摹底层知识阶层的饮酒和饮食尤其深刻，从而反映和凸显了时代的变迁。具有极为深厚的文化蕴涵、生活积淀，以及阅读的乐趣和快感。