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企业新型学徒制电工中级实训教程
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本书综合了电工技术方面的基础知识，并涉及各种电工技能操作方法，从而与电工考核等后续内容实现了紧密链接。
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中式烹调综合实训（第2版）
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本书共分为 5 个模块，分别是：中式厨房认知、烹饪原料初步加工、基本功训练、冷菜出品训练和热菜 出品训练。本书贯穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容，注重教学训练目标和要求与餐饮企业接 轨，适应市场发展的需求，体现烹饪新知识、新技术、新工艺、新方法的要求，具有较强的实用性和可操作 性，符合中等职业教育的需要。本书可作为中等职业学校中餐烹饪专业教材，也可作为烹饪技术人员的 培训教材，同时可供广大烹饪爱好者使用。
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农业企业会计核算规范精讲实训
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《农业企业会计核算规范·精讲·实训》一书内容全面覆盖了涉农经济组织会计业务核算的各个方面。主要内容包括：农业企业会计概述、种植业企业会计核算、养殖业企业会计核算、林业企业会计核算以及农民专业合作社、村集体经济组织会计，具有极强的针对性。在编写过程中编者搜集了相关法规中新的规定，并对实际工作中存在的问题进行深入研究，力求本书贴近实际。同时，在本书中还引入了大量会计核算的案例，使内容深入浅出、通俗易懂、可用性强。
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