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烹饪英语(第2版)
本书以烹饪常用词汇为主线,涉及10个方面的内容,包括蔬菜、水果、小吃、肉类、配料、烹饪用具、烹饪手法、干果和蜜饯、海鲜、饮料等,并配上相应的图片。全书共分10个单元,每个单元以上面其中一个方面的单词为主,配以日常用语及对话、重点单词用法、英文菜谱。每个单元后都有自我评价、生词表,并附有中文菜品名译成英文菜品名的常用方法、酒店各部门的英文名称及最常用礼貌用语,以方便学生运用。每个单元配有大量的练习以方便学生记忆和运用。针对学生不同的学习进度及学生将来工作的需求,在一些菜谱后增加了图片以便学生复述。修订后的本书,增加了二维码辅助教学,为学生提供了新的学习形式。 本书可作为中等职业教育中餐烹饪专业教材,也可作为烹饪和英语爱好者的参考书。
职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:烹饪英语
《职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材:烹饪英语》教学内容按照“烹饪工作任务引领、英语语言应用导向”的课改理念设计,循序渐进地介绍了厨师需要掌握的基础英语。本书按照中职学生的认知规律,内容上体现了英语知识与烹饪专业知识的完美结合。本书实用、通俗易懂、图文并茂,集知识性、操作性、趣味性于一体。 本书共10个单元,内容包括:kitchenpositionsand rules,kitchen facilities,cooking method,condiment,vegetables,fruits,meat,poultry andeggs,seafood,pastry。 本书可作为中等职业学校烹饪专业教材,也可作为餐饮行业岗位人员培训教材和参考用书。
烹饪厨房英语(第2版)
本书是一本极具特色的烹饪英语教材。本书以图片的形式,形象、生动地介绍了厨房专业的英语词汇,以对话的形式将厨师问的会话、餐厅点菜等内容包括其中;以短文阅读的形式,介绍了国际酒店标准、菜肴的制作过程、饮食习惯、餐饮文化等内容;以课后练习的形式,帮助学生们灵活运用所学句型和词汇,提高其口语表达能力。本书共16个单元,其中11~14单元为不同专业学生而设置,满足了不同专业学生的学习需要。本书针对性强,内容丰富,难度适中,且图文并茂,情景交融,生动形象,是一本实用性很强的教材。本教材既可供已完成基础英语学习的烹饪专业学生学习,也可作为烹饪从业人员学习和培训的教材,或供广大烹饪爱好者自学。
把你的词汇用起来
2人今日阅读 推荐值 63.0%
如果你从来不曾读过一本英文原著,那么你将永远不会发现:原来很多英文老师根本没有读过几本英文原著,而他们讲授的教材和海量的英文原著相比,只是杯水车薪。原来读英文原著并非词汇过万的英语大神的专利,即使词汇量只有5000,你依然可以畅享英文原著带来的乐趣。原来绞尽脑汁尝试的各种背单词APP和教材都无法调动起自己背单词的积极性,而自从翻开英文原著,你的词汇量开始飙升……但是,又该如何改变自己数次攻克英文原著却屡战屡败的现状呢?在这本书中,曾经靠阅读英文原著顺利实现英语水平逆袭的北大才子伍君仪提供了一套循序渐进、科学系统又详实精细的英文原著阅读方案,让你摆脱不敢触碰英文原著、一翻开英文原著就疲于查生词而感受不到阅读快感的窘境,轻松从英语小白进击成读原著上瘾的高手。不仅如此,你还将学会如何不去英语角就能建立起自己的口语对话圈、如何足不出户就能为自己营造出全息化的英语使用环境,如何让英语成为一种能切实提高自己生活质量的工具而非仅仅是考卷上出现的题目……打开广阔丰饶的英语世界之门,从这本书开始。
把你的英语用起来!
40人今日阅读
推荐值 72.7%
本书彻底解救一直想学英语,但从来没有坚持下来的人!这本书学习方法的理论基础是来自美国南加州大学的教授Dr Krashen的二语习得理论。看完《把你的英语用起来!》,你会觉得英语学习不再是一件痛苦的事情!把你手中的词汇书扔掉!用透析法,100本畅销经典的英文原著,你现在就都读得懂!选择比自己的英文水平略高的学习资料!每天省下看电视剧的时间,就可以彻底搞定英语!边学边用,越学越有成就感!
把你的英语用起来(2020版)
51人今日阅读 推荐值 79.3%
当下英语已经不只是一门语言专业,更成了一个了解最新理论和先进知识的工具。 一直以来,在国内的英语学习法中风行着一种速成的论调:7天搞定单词,一个月攻破听力……仿佛学习者吃了一颗大补丸,英语水平就能立刻回血。然而尝试过速成法的学习者,往往发现这些方法都难以坚持下去。在这本书中,作者刘晓光和伍君仪从自己英语逆袭的亲身经历入手,提供了一套理论清晰、操作性强的英语训练体系,向所有英语学习者传达了这样的理念:语言学习没有捷径,但没有捷径并不意味着学习者要坚持下去一定会十分艰辛。英语是一门人人都可以掌握的技能,并不是一门只停留在卷面上的学科。只要遵循书中阐释的科学的训练体系,在自己现有的水平上小梯度却不间断地前进,持续收获的正反馈会让自己毫不费力地坚持学习下去,在成就感的增长过程中变成一个能流利使用英语的大咖!
领跑教育国际化:宁波市教育国际合作与交流特色品牌寻访录
《领跑教育国际化——宁波市教育国际合作与交流特色品牌寻访录》是浙江大学宁波理工学院传媒与设计学院推出的一个以专业为依托的大学生社会实践活动的品牌工程2016年度实践作品的结集。本书中的新闻作品对宁波市教育国际合作与交流特色品牌(项目)进行了寻访,总结经验、展示成果,力求为全国教育国际合作与交流提供成功经验和先进案例。
绫罗
小说集《绫罗》选录了当代知名女作家阿袁在国内著名文学期刊上发表过的中短篇小说六篇,其中包括全国获奖的小说。阿袁的作品被人称之为“携带着古典诗词般地迷离”,是个典型的学院作家,这些中短篇小说构思精巧,语言风格独特,内涵深刻,作品中的众多人物,栩栩如生,各具特色。
英语节目采编播实务
本书作为培养与国际媒体从业人员接轨的、对外广播需要的“集采编播于一体的记者型节目主持人”的经验总结,不论是从理论还是实际操作上都具有开创意义。同时,作者系统地探讨了适于具有跨文化传播意义的对外英语广播中各类节目策划、采编播的特点,而且创新性地建立了相关的理论要点。本书不仅是“英播人”践行专业理念的具体文字再现,也是忙碌于一线的出镜记者们向记者型节目主持人转型的、理论结合实践的参考书,更是对在“新新闻生态”里研究广播电视新闻学和国际新闻传播学的研究生、博士生及学者们具有启发意义的文献。
数字化战略:领先下一轮增长
没有战略,数字化是盲目的。 脱离数字化,战略是空洞的。 数字商业创新增长顾问、新媒体营销专家倾心之作。 助力企业培养数字化战略思维,推动数字化转型落地,实现数智化、高效化发展。 在全球经济日益一体化的背景下,数字化技术不断发展演化。企业和组织只有紧跟时代步伐,积极应用数字化战略应对数字化转型的挑战,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。 在本书中,作者应用顾客价值理论诠释了数字化战略的理论框架及其商业模式背后不变的底层逻辑,介绍了企业如何通过创新商业模式来自现实价值创造、价值交易和价值捕捉。同时,作者通过
日本学研究(第29辑)
《日本学研究》由北京日本学研究中心与教育部国别和区域研究基地日本研究中心共同主办,设有特别约稿、热点问题、国别和区域、海外日本学、日本语言与教育、日本文学与文化、日本社会与经济、书评等栏目,内容涉及日本的语言、文学、文化、社会、经济、教育等多个研究领域,是我国日本学研究的综合学术平台。
通俗心理学之摆脱社恐很简单(套装共7册)
本套装书包括:《极简社交》、《谎言心理学》、《微表情密码》、《专注力》、《自控力》、《游戏力》、《给快节奏时代的简单心理学》。
羊皮卷·成功启示录(智听版)
本书通过一个个动人心弦的故事、鞭辟入里的分析,使人们能够清晰无误地感受到一种智慧,从而在这个纷繁复杂的世界上掌握一种做人做事的方法,最终获得成功。激发精选全球励志人师的多部伟人著作,激发隐藏的潜力,带给读者成功的动力,引导读者走向成功和幸福。每一个时代都会产生它的“有力量的文学”,这种文学作品所蕴含的力量如此之大,甚至能够改变无数人的生活命运,《羊皮卷》就是这样的作品。本书适合各个阶层,各类意欲进取的人士阅读。