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现代养猪实用百科全书

苏振环

为了更好地促进养猪生产问题的解决，进一步普及现代养猪科学技术，提高科技在养猪业中的贡献率，编著者编写了《现代养猪实用百科全书》。本书着重在遗传育种、饲料营养、饲养管理、繁殖技术、猪的屠宰和肉品加工、猪舍建筑及设备、猪场环境卫生、规模化猪场管理工艺、猪疫病防治等方面进行了论述。所述内容力求理论联系实际，强调实用性和可操作性，对生产有较强的指导性，特别适用于中初级养猪生产人员阅读。