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形体与舞蹈
2人今日阅读
本书用通俗易懂的语言阐述了形体训练与体育舞蹈的专业知识、运动技术运用、校园集体舞和多种风格的健身排舞等实用性知识、体育舞蹈美的欣赏以及在运动中如何预防运动损伤与疾病的发生。是一本趣味性、实用性强的教材。
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美国四百年：冒险、创新与财富塑造的历史
150人今日阅读 推荐值 85.8%
美国的历史不仅是政治性，也是经济性的。美国人以公民身份行使自己的政治权利，以消费者的身份行使经济权利。自由市场代表着美国精神中的冒险、创新、不择手段、机会主义，它影响了美国的政治法律建设，又逐渐在种种社会运动中被法律和政策规制，它们彼此互动形成美国式资本主义，并塑造着多种物质文明和城乡景观风貌。 布·斯里尼瓦桑用通俗易懂、深入浅出的方式，从长达400年的美国经济发展史入手，揭示了其中鲜为人知的内在关联。这本书告诉我们，硅谷和华尔街的众多风险投资公司为何深深根植于“五月花号”的筹资过程；美国建国者对英国的反对不仅源于政治抱负，还有个人经济利益的考虑；安德鲁·卡内基当初的电报局送报员工作怎样为他后来领导让他跻身全国巨富的钢铁帝国铺平道路；枪支制造企业雷明顿公司怎样在战后凤凰涅槃，发展成为打字机制造企业；美国黑帮怎样效仿传统企业的合并和监管进行内部管理；20世纪50年代的一部基础设施法律怎样了催生美国zui持久的品牌：肯德基；回顾硅谷早期疯狂年代的过程中，初创企业的概念其实和美国的历史一样悠久。
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糖与现代世界的塑造：种植园、奴隶制与全球化
11人今日阅读
西方对糖的痴迷导致新世界原住民几乎灭绝，非洲奴隶贸易兴起。本书挖掘了糖与甜蜜背后血腥的强制劳动之间的联系，描绘了甘蔗种植园的世界，以及政府的政策和糖业游说团体是如何影响全世界的生产者和消费者的，也详细论述了受奴役者在过去数个世纪经历的残酷生活和所做的抗争。 从贵族和富有者的专属奢侈品到工业革命中工人阶级快速补充能量的食物，糖的地位转变革命性地改变了现代世界的饮食方式。本书还揭示了糖是如何塑造世界，并推动经济、贸易与环境变革的。作者伊丽莎白•阿伯特也深入探讨了与糖相关的肥胖与糖尿病、环境影响等问题。本书内容丰富、研究严谨，在品尝糖带来的甜蜜同时，见证了全球为满足不断变甜的口味所付出的高昂代价，发人深省。
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美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史
7人今日阅读 推荐值 66.0%
从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中关于健康、经济、政治、社会和神灵信仰的周期性变化如何推动新饮食的建立，其中一些被选为帝国饮食，在全球逐渐占据主导地位。作者还阐述了商人、传教士和军队如何将饮食跨越山脉、海洋、沙漠和政治边界。本书的创新叙事方式将烹饪如语言、服装或建筑，视为人类创造的事物。通过强调烹饪如何将农产品变成食物，并将全球而不是某个特定的国家作为舞台，挑战了支撑当代食品运动的农耕和浪漫主义神话。
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战争：人性、社会与被塑造的历史
6人今日阅读 推荐值 73.2%
和平是种反常吗？ 牛津大学国际历史系的名誉教授玛格丽特·麦克米伦通过对九个章节的详细解读，从古希腊和罗马到百年战争，到美国内战，再到第一次和第二次世界大战，通过对从历史上的经典战役及当下战争中所获教训的反思，从历史学、政治学、文学、人类学、生物学和其他多个学科的角度，探讨了一个深刻的问题：人类为什么如此痴迷于大规模的自相残杀，而我们又将付出什么代价？ 同时，通过分析战争的起因、方法与手段等，作者审视了战争以何种方式影响了人类社会，而我们在政治构架、科技以及意识形态上的变迁又是如何影响战争进行的。 本书集中讨论了大量颇具争议的话题： 战争是何时开始的？ 为何战争是人类活动中有组织性的？ 为何战士几乎都是男性？ 战争是否曾在我们的控制之下？ 作者也在书中为我们展现了战争的诸多层面——我们所讲的语言、我们拥有的个体记忆以及那些伟大的文化瑰宝都反映了战争给人类社会带来的荣耀和痛苦。 作为一个令人不安又颇具挑战性的话题，麦克米伦也通过引人入胜的观察和实例，揭示了战争如何淋漓尽致地体现了人性中邪恶的一面和高尚的一面。
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病床边的陌生人：法律与生命伦理学塑造医学决策的历史
2人今日阅读 推荐值 81.6%
在曾经属于医生的私人领域中，患者开始听从陌生人的建议。而由陌生人组成的这束耀眼的聚光灯不但形塑了医学实践的外部条件，还触及了它的实质——医生在病榻之侧所做的决策。曾经在自己的王国里说一不二的医生，怎么就被迫站出来直面委员会、各式表格、大道理以及主动出击的患者了呢？本书将带读者回到20世纪六七十年代的医学实验室、诊疗室、法庭和书斋，在科学技术日新月异、社会情绪此起彼伏的大潮中，还原一场深刻影响了医患关系的变革。戴维·J.罗思曼教授不仅是一位社会与医学研究者，更是一位历史学家，这也意味着他拥有“陌生人”的身份；正因此，他才能用富有同理心的笔触，围绕健康照护、法律与生命伦理学的发展历程讲述一个引人入胜的故事。
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文明的经纬：纺织品如何塑造世界（索恩）【穿梭于丝线之间，探索纺织与人类的历史】
2人今日阅读
《文明的经纬》是一部揭示纺织与人类文明关系的杰作，向我们展示了一件件普通布匹背后的非凡故事。丰富的图文资料使得每一页都生动有趣，作者弗吉尼亚·波斯特雷尔带领我们穿梭于丝线之间，探索纺织如何编织了人类的历史。 纺织品，一个驱动技术进步、商业繁荣、政治动态和文化交融的核心载体，显露其对文明的深远影响。从古埃及的羊毛到中国的丝绸，波斯特雷尔精妙地述说了布匹贸易如何塑造古代社会、纺织业如何推动社会革新。她通过考古、经济和科学技术的研究成果以及亲身实践和深入访谈，为读者带来对纺织历史的全新认识。这本书不仅是对过去文明的回顾，更是对未来纺织科技的期待。
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