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药膳补养全家健康（药厨味道）

丁兆平 朱冬梅

各分册的品种确定是根据国家卫计委新公布的“既是食品又是中药材物质目录”（征求意见稿）中规定的101种药食两用物品，按照干鲜果品、调味香料、凉茶原料、常用滋补中药来分类进行编纂，旨在为药食两用物品的合理应用提供方便的资料与具体的实用指南。