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广东点心（第2版）
本书分为14个项目，每个项目包含若干个任务，每个任务都以图解的方式较为详细地展示了 广东点心的制作过程，项目所包含的内容基本上涵盖了广东点心常见的品种。本书从认识广东点 心入手，先让读者了解广东点心的饮食文化、广东点心的特点和发展趋势，然后以图片展示的 方式让读者认识广东点心基本原料知识，再以图解的方式让读者一步一步地学习广东点心生产的 设备与工具、广东点心的熟制方法与疏松原理、广东点心制作基本功知识、发酵类品种制作技 术、糕品及米粉类品种制作技术、澄面皮类品种制作技术、油酥类品种制作技术、烧卖类品 种制作技术、春卷皮品种及其创新、广式月饼及其他类品种制作技术，最后让读者学习广东 点心从业者必备的职业素养。 本书可作为中等职业教育烹饪专业教材，也可作为广东点心制作人员的培训教材。
广东点心
内容提要 广东点心是我国最负盛名的面点品种之一。作者在书中具体介绍 了130种广东点心的制作方法，还专门讲述了数十种常用面皮和馅心 的制作技艺。将此多种面皮和馅心进行不同的搭配，运用书中介绍的各 种成熟方法，读者便可以制作出更多品种的广式点心来。本书讲述具 体，易懂好学，并附有大量精美彩图，可供家庭阅读使用，也可供面点专 业人员学习参考。
客家风味点心制作工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）
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《客家风味点心制作工艺》作为广东省“粤菜师傅”工程系列培训教材之一，收录了包括梅州、惠州、韶关、河源的80种客家点心，其中通用点心10种，地方点心70种，编写图文并茂，语言简洁，易于理解，符合粤菜师傅岗位标准化的操作规范和流程，该教材可作为开展“粤菜师傅”短期培训和职业院校粤菜烹饪专业基础课程配套教材，同时可作为宣传粤菜文化的重要科普素材。
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广式点心制作工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）
1人今日阅读
广式点心制作工艺是“粤菜师傅”工程培训教材的组成部分，是广式茶楼文化的结晶品。可以说，没有广式茶楼文化就没有广式点心。广式点心除了用面粉、米粉及各类淀粉为主要原料之外，还突出用料精博、制作精细为宗旨。馅料的选择也十分广泛，味道有咸甜、材料有荤素。同时也糅合了西式点心的一些技巧与特色，通过蒸、煎、炸、焯、烘、炖、煲等烹饪方法，与文化、艺术融为一体而达到至臻至美的境界。
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潮式风味点心制作工艺（广东省“粤菜师傅”工程培训教材）
《广东省“粤菜师傅”工程培训教材》是贯彻落实党的十九大关于“实施乡村振兴战略”精神，省委、省政府实施乡村振兴战略的部署要求和李希书记的指示精神的重要举措。《潮式风味点心制作工艺》是丛书中的一本，介绍潮式风味点心的制作工艺，内容突出具体岗位实际操作技能需要，与职业岗位操作规范、操作流程相一致，适合农村劳动力和有需要的就业再就业人员参考应用。
老画报风尚志
风尚一词，古已有之，或解为气节、风骨，亦指风气、习俗。时至今日，风尚更是触及生活的方方面面，人们自愿或被迫加入其间，无论是衣食住行、言谈举止还是思维方式，从物质到精神都难脱离其影响。本书内容取材于刊登在各类民国老画报上的文章故事，其中不少是当时的社会热点和老百姓茶余饭后的谈资。全书以风气之先、西风东渐、摩登时代、名人与时尚、休闲娱乐、民风民俗分为六个篇章，每个篇章收10到15文章不等，内容各不相属又互为补充，全面展现了当时社会的风土人情、人文风貌和芸芸众生的酸甜苦辣。全书采用散点叙事的方式，记事写人各不相同，以天津为主，也包括了北京、上海、南京、沈阳、厦门、郑州等其他城市。每个章节里的文章看似并无关联，实则编排有序。在这本书中，我们可以透过老画报上略显模糊的图片，重遇当年的风土人情。本书配图的另一大特色是形式多样，种类丰富。不仅有来自画报的历史照片，也有档案资料、书影、明信片，甚至是戏票、电影宣传海报、演出节目单等实物照片，使读者能更真切地感受到百年前的历史气息。
汪曾祺散文精选（全7册）
文坛大师代表作合集，《五味》+《说戏》+《文与画》+《人间草木》+《身边的风景》+《看见平凡》+《我在西南联大的日子》。38篇具人间烟火气的谈吃文章 暖老温贫 轻度甜美凡间味道 颜色饶有画意 滋味别出酸咸。汪曾祺谦称自己不是像张大千那样的真正精于吃道的大家，只是爱做做菜，爱琢磨如何能粗菜细做，爱谈吃。在他看来，谈吃，也是一种对生活的态度，对文化的态度。他所谈的都是家常小菜。新摘园蔬、春韭秋菘、小市烹鲜、佛院烧笋、杨花儿萝卜、端午的鸭蛋、故乡的野菜，所有这些寻常吃食，在他的笔下都有了活生生的烟火气，鲜活了起来。他就像街头巷尾的寻常老者，絮叨着一日三餐的柴米油盐，话里话外都是生活的滋味。
汪曾祺回忆录
2人今日阅读
汪曾祺毕业于西南联大，历任中学教师、北京文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说和散文创作上颇有成就。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个士大夫”。他博学多识、情趣广泛、爱好书画、乐谈医道、对戏剧和民间文艺也有深入研究。本书选入汪曾祺自述生平、交往、创作的文字，按生命时序排列，展示一代文学大家的丰富人生。是自叙传，是回忆录。
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汪曾祺全集（全12册）
317人今日阅读 推荐值 93.0%
《汪曾祺全集》收入迄今发现的汪曾祺全部文学作品(小说、散文、戏剧、谈艺、诗歌、杂著)以及书信、题跋等日常文书。作品以最初发表的版本为底本，校勘精良，每篇皆有题注，交待原载及收入作品集、文本改动、笔名等版本信息，书信题注介绍收信人简况等。
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人间草木
47人今日阅读 推荐值 87.5%
《人间草木》是汪曾祺散文最有代表性的书名。本书收录汪曾祺有关生活情趣的散文共31篇，约8.5万字。 全书由梁永安教授选篇，分两个部分：第一部分“人间草木”，收录了汪先生写草木美食的名作15篇；第二部分“我的世界”，收录汪先生自述回忆文章，及谈兴趣爱好的随笔16篇。 汪曾祺一生通达乐观，虽历经坎坷，但都能随遇而安，从容面对。他深感现代社会生活的喧嚣和紧张，用恬淡、质朴的文字，勾勒出琐碎日常中的点滴美好。他爱好广泛，喜好美食，作品中充满了对生活真实的热爱：吃一顿好饭，读一本好书，看一朵好花，欣赏一片好风光……在平凡的生活中发现世间之美，去热爱真实的人间。 本书由复旦大学中文系梁永安教授选篇并撰写4500字的导读，对汪曾祺的文学价值以及在当代生活中的阅读价值进行了解读和分析，帮助用户更好的理解本书内容。本书选用漫画家林帝浣的作品作为封面和内文插画，增加阅读趣味。
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人间食事
30人今日阅读 推荐值 88.3%
本书是汪曾祺先生关于谈吃文章的精选集。主要叙述对象囊括了地方风味、家常小食、民间特色等内容，无论是谈马铃薯、栗子，还是讲手把羊肉、韭菜花，在他的笔下，味觉里似乎也洋溢着思想，所有品尝或未品尝过的食物，也都添了一分文化意蕴，多了一笔闲情雅致。这些也恰恰是汪老崇尚恬淡质朴的精神境界的体现。
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人间至味（汪曾祺散文集）
19人今日阅读 推荐值 91.7%
《人间至味》是汪曾祺非常经典的美食散文集。叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉，在他的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。每篇文章篇幅适中，从容闲淡，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱，对旧日快乐生活情景的深深眷恋之情。作品自成一格，天真隽永，自在风流，文风朴实自然，如行云流水，深得自然之意趣；创造真境界，传达真感情，给读者带来精神世界的清宁之美。
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生活，是很好玩的
24人今日阅读 推荐值 87.1%
本书是备受推崇的“生活家”汪曾祺的散文精选集。所谓生活家，就是热爱生活、多才多艺、有趣之人。汪曾祺就是是一位生活家。对生活充满热爱，从不消沉，无机心，少俗虑；活得有情趣，对世间万物皆有情，体察得细致。写字、画画、做饭，明明是最平常普通的日常，他却深得其中的乐趣。一个平凡的景，经过汪曾祺的视角，便美得天真烂漫。字到何处，何处便有画境。“生活，是很好玩的”是他的一句名言，代表了他的人生态度。他以一颗赤忱之心，把一切都写活了。本书以汪老推崇的疏朗清淡之美为主旨，精选汪曾祺散文，分为有味、草木和春秋三辑，从美食、植物、旧事等三个部分来展现汪曾祺先生的生活情趣和人生态度，展现世间的种种美好。
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人间滋味
13人今日阅读 推荐值 90.9%
本书分为“安身之本必资于食”“肉食者不鄙”“吃喝门道贵在讲究”“四方食事明心见性”四个章节，精选汪曾祺近40篇与食事相关的代表作，呈现汪曾祺数十年散文创作的精华。在作者笔下，无论是家常妥帖的菜式，还是浓墨重彩的味道，都有一份地气、烟火气与人气萦绕的鲜活，既有美食饱腹的世俗之趣，也有从凡俗的吃食中传达出的清俊、淡雅的生活态度和生命意识。走进汪曾祺的吃食世界，便仿佛被松弛和温暖包裹，一边感受着官能的饱饫，一边静静撷取珍重之物安放心底。
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汪曾祺散文全编（全6卷）
11人今日阅读 推荐值 98.0%
汪曾祺以小说、散文名世，本书将收录迄今为止发现的汪曾祺的所有散文作品，并按照写作时间（辅以发表时间）排序。每篇均有题注，标明原载报刊、收入集子以及笔名、内容改动等版本信息。底本依据我社的《汪曾祺全集》的《散文卷》《谈艺卷》。本书将是汪曾祺散文全集的最权威版本，填补市场的空白。
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汪曾祺（套装3册）
4人今日阅读 推荐值 85.2%
本套装包含：《活着多好呀》、《自得其乐》、《人间之味》等三册。《活着多好呀》：现当代散文大师汪曾祺20周年纪念珍藏版散文集，由汪曾祺后人汪氏亲自审定。本书收录汪曾祺观风物、品美味、怀故人、谈人生的经典散文作品，包括《岁朝清供》《花园》《礼拜天的早晨》《一辈古人》《端午的鸭蛋》等名篇。他在书中写道：“我写这些文章的目的是使人觉得：活着多好呀！”书中传递了一代大师坦然纯净的人生态度，对人世满腔热爱、对万物钟情的生活情趣。谨以此书献给所有追求生活的美好、真情和诗意的人。《自得其乐》：现当代散文大师汪曾祺全新散文集，由汪曾祺老师后人汪氏亲自审定。书中收录了汪曾祺关于品美味、叙旧人、道寻常等耐人寻味的代表性作品，于字里行间，见大师的生活智慧。书名“自得其乐”代表了汪曾祺坦然、纯净的人生态度，对生活热爱、对万物钟情的生活情趣。谨以此书献给所有想在俗世生活里，拥有快乐的人。《人间之味》：分别摘取汪曾祺描写，植物、美食、风景、旧事等，代表性文章。收录汪曾祺经典散文名篇《人间草木》《草木春秋》《故乡的食物》《五味》《吃食和文学》《草巷口》《昆明的雨》《多年父子成兄弟》《随遇而安》等。汪曾祺的文章，总是贴近生活，不炫技，不做作，淡而不俗，读其文章总是被汪老的淳朴、自在、温润、通透快乐的情绪所感染，不由得就想多热爱生活一分，原来生活可以这么有趣儿。
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人间五味：插图本
7人今日阅读 推荐值 94.2%
汪曾祺的散文创作大致可分为：记人事，写风景，谈文化，述掌故，兼及草木鱼虫、瓜果食物等。因为他不仅喜欢品尝各种小吃还喜欢亲手做各种美味佳肴，写小吃的特色、掌故、做法等，讲的从容闲适，读的人则津津有味，满嘴噙香。用真实细腻的语言，表达了无限的生活热情和雅致的韵味。这本书着重从这个角度选取他的散文，其中有《故乡的食物》《五味》《食豆饮水斋闲笔》《鱼我所欲也》《手把羊肉》《菌小谱》等等佳篇。
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人间至味：汪曾祺谈吃
4人今日阅读 推荐值 85.8%
本书是一部散文集，精选了著名作家汪曾祺先生的关于美食的散文五十余篇。共分七卷，包括“家常酒菜”“四方食事”“果蔬秋浓”“鱼我所欲也”“肉食者不鄙”“食道旧寻”“吃食和文学”。所选篇目包括《豆汁儿》《萝卜》《食豆饮水斋闲笔》《昆明的吃食》《五味》《昆明的果品》《山顶夜宴》《果园的收获》《鳜鱼》《栗子》《手把肉》《故乡的食物》《故乡的野菜》《宋朝人的吃喝》《寻常茶话》《面茶》《马铃薯》《菌小谱》等等。汪曾祺的散文清新隽永，含蕴深远，余味悠长，一直为广大读者所喜爱。
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人间滋味
2人今日阅读 推荐值 80.1%
《人间滋味》是汪曾祺的一部经典美食散文集，内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四个方面。无论是谈萝卜、豆腐、栗子，还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵，在他的描述之下，所有吃过的和没吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然精神境界的写照。
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汪曾祺作品集（套装共4册）
5人今日阅读 推荐值 90.6%
《生活，是很好玩的：汪曾祺作品集》是汪曾祺的作品集成，共有四卷，散文卷、小说卷、书信卷以及谈艺卷。
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汪曾祺经典
1人今日阅读 推荐值 85.1%
本书从汪曾祺先生创作的大量小说、散文中精选而成，最早的写于四十年代，大部分写于后半生，风格从华丽归于朴实，技巧臻于至境。本书选编原则紧紧围绕教育部新编语文教材，帮助中学生扩大阅读、精深阅读，提高文学修养。本书由特级教师精选目录，精心出版。
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翠湖心影：青少年读本之汪曾祺散文
《翠湖心影：青少年读本之汪曾祺散文》收录66篇汪曾祺经典散文，包括《多年父子成兄弟》《人间草木》《四方食事》《昆明的雨》等名篇。汪曾祺散文写家人、师友、书事、美食、虫草、游历……他始终用温柔的笔触描绘世间的一草一木、一茶一饭、人生冷暖，世间百态，读来平静朴实、温暖感人。不管身处何种境遇，不消沉不抱怨，永远充满生活的热情，是汪曾祺的人生态度，正如他所说的，“生活，是很好玩的。”阅读汪曾祺的文字，如获一位良师益友。青少年朋友既可以从中感受生活的万千滋味，也可以领略汉语之美，学习干净明朗、自然纯美的写作与表达，更重要的是，它会让你成长为一个热爱生活的人。
汪曾祺人间系列大全套（套装7册）
1人今日阅读
《人间烟火》系列套装分为《人间烟火》《人间草木》《人间滋味》《人间有戏》《人间独行》《人间雅量》《人间自在》七本，精选汪曾祺二百四十篇代表作，呈现作者数十年散文创作的精华。 生活是美好的，人是有诗意的。让艺术以生活之态，慷慨地融入文字，以抒情的笔调叙述永不过时的人文关怀，此间有真趣，格调与新意都尤胜想象。
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茶人茶话
4人今日阅读
“柴米油盐酱醋茶”，茶位列开门七件事之一，既与百姓生活息息相关，又在文人墨客笔下逸兴遄飞。本书由北京大学中文系陈平原教授联手凌云岚博士合编，精选周作人、林语堂、汪曾祺、唐鲁孙、黄裳、董桥、葛兆光等中国现当代54位作家、学者的随笔、散文共70题。内分四辑：辑一“茶雅”，闲情雅致，泛谈历史与文化；辑二“茶俗”，纵览江山，品味各地风俗人情；辑三“茶话”，知茶论事，意在生活点滴体悟；辑四“茶事”，寻常人生，更多逸闻趣事。 对茶赋文，萧散冲淡之中，流露出几多人生况味；精致细微之下，蕴藏着如许文化精义。茶味醇厚，文辞隽永，两相激荡，读来令人唇齿留香，回味无穷。编者坚信“日用起居以及饮食男女中，蕴藏着大智慧、好文章”，进而断言，“卸下盔甲，抖落尘埃，清茶一壶，知己三两，于刹那间体会永恒，此乃生活的艺术，也是文章的真谛”。
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典藏汪曾祺系列丛书（套装全六册）
1人今日阅读
典藏汪曾祺系列丛书（套装全六册）包括《八宝辣酱》、《岁寒三友》、《在西南联大》、《故人往事》、《吃食和文学》、《汪曾祺家书》 《八宝辣酱》从汪曾祺的全部小说创作中甄选出28部脍炙人口的作品。在汪曾祺小说中，高邮、西南联大、农科所、京剧院，是经常出现的四大背景。他心怀悲悯与敬意，将温润仁爱、自然通脱的人性优美的光辉，暖暖地弥散于小说中，他被誉为“抒情的人道主义者”是恰切的。汪曾祺是写中短篇小说的高手，名篇颇多，曲高韵雅，别有格调，其散文化的小说创作，温文尔雅，情趣盎然；他的艺术修养极为全面深厚，既传统又现代，中西合璧，雅俗共赏，有人说他是中国当代具名士气质的文人。 《岁寒三友》本书精选出了汪曾祺先生最代表性的经典小说作品结集成册，囊括了汪曾祺先生最广为人知的小说代表作品——《受戒》《大淖记事》《岁寒三友》等，并附上汪曾祺三个孩子写的关于汪曾祺的文章《60岁写了个小和尚谈恋爱》。 汪曾祺的小说在创作上追求回到现实主义，回到民族传统中去，充溢着“中国味儿”，洋溢着对传统文化的挚爱。在这些小说中，汪曾祺先生塑造了很多个性鲜明的小人物，以抒情的笔调描绘了极具地方特色的民俗民情，文风朴实自然，让读者重新发现了民族心灵、性灵以及传统美德。 《在西南联大》记录了汪曾祺在西南联大的生活，和同学师长之间的故事。汪曾祺是沈从文先生的学生，在西南联大读过书，也在昆明教过书，除家乡高邮和北京外，这是他一生待得最长的地方。这七年，在他的人生中留下了深深的烙印，他曾说：“我要不是读了西南联大，也许不会成为一个作家，至少不会成为一个像现在这样的作家。”在此后的人生中，他时常深情回望这七年联大时光。翠湖、晚翠园、凤翥街、观音寺、白马庙，泡茶馆、跑警报、逛书摊，沈从文、闻一多、朱自清、金岳霖、吴雨僧、唐立厂，种种人事，在他笔下娓娓道来，饱含深情，蕴藉弥远，如云如水，水流云在。 《故人往事》收录了汪曾祺怀人忆旧系列散文。在书中，我们将认识到作者的祖父母、父母、老师、同学、朋友，以及故乡的街巷店铺和坊间奇人等。文中关于回忆老师沈从文的文章，就多达八九篇，从中可以窥见20世纪中国两位文学大师之间深挚动人的情谊…… 汪曾祺的散文，能够把知识、趣味、感怀和思想，很自然地融入到笔下，亲切自然，舒展流畅，看似漫不经心，实则是经过精心的规划布局，透露出耐人寻味的人生哲理和迷人风姿。 《吃食和文学》收录了汪曾祺关于美食的经典散文集，包括家乡的食物、地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容，无论是谈萝卜、豆腐、野菜，还是谈鳜鱼、羊肉、手把肉……在汪曾祺的描述之下，所有吃过的和没有吃过的食物，全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。 汪曾祺谈美食，朴素而自然，字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。 《汪曾祺家书》精选了汪曾祺写给夫人施松卿、弟弟、妹妹、妹夫，以及师友沈从文、巴金、朱德熙、朱奎元等的书信作品大约80多封。并配有书信的影印件作为插页，尤为珍贵。这些书信，不仅从另一个侧面为我们深入理解汪老和他的作品提供了丰富的资料，也为我们提供了一份弥足珍贵的当代文学史的史料。
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2019年全国导游人员资格考试辅导教材-广东导游基础知识
本书是全国导游人员资格考试科目“广东导游基础知识”的辅导教材。本书遵循最新全国导游人员资格考试地方（广东）导游基础知识大纲的规定进行编排，共分为7章。每章均由两部分组成：第一部分为考试目的，简要说明了考试的目的及相关要求；第二部分为要点详解，根据权威教材及最新相关法律、法规和规范性文件对考试大纲的所有考点进行了解析，特别是对一些难点和重点进行了详细的阐述。
汪曾祺小说散文精选（套装5册）（全彩插图珍藏版）
《人间草木》本书是汪曾祺先生的生活随笔合集，共收录汪曾祺先生流传已久的生活随笔48篇，由“草花随目见”“鱼鸟略似真”“秋来蔬果香”“行旅不匆忙”“万物皆可谈”五章组成。他笔下的山川草木、花鸟鱼虫、果品果蔬，无不带给人一种清透灵动的美好。书中带有配合原文的精美彩色插图，让你在阅读文字的同时，也可以从视觉上深刻体会汪老先生文字的魅力，从而爱上简单纯真的自然生活。《人间食事》本书是汪曾祺先生关于谈吃文章的精选集。主要叙述对象囊括了地方风味、家常小食、民间特色等内容，无论是谈马铃薯、栗子，还是讲手把羊肉、韭菜花，在他的笔下，味觉里似乎也洋溢着思想，所有品尝或未品尝过的食物，也都添了一分文化意蕴，多了一笔闲情雅致。这些也恰恰是汪老崇尚恬淡质朴的精神境界的体现。另外，书中还收录了几篇汪曾祺先生与吃有关的小说，篇幅虽小，读来却发人深思。《人间有趣》本书是汪曾祺先生的文艺杂谈合集，共收录汪曾祺先生流传已久的文艺杂谈44篇，由“写字品画，论艺之道”“提笔翻书，学话小议”“幕后台前，戏如人生”“随笔偶得，杂谈文化”四章组成。他倾心讲述了自己在文学创作中的初心与历程，也中肯地评析了一些著名文人及其作品，其中也不乏他对生活、对文学的深度思考，读来颇有收获。书中带有配合原文的精美彩色插图，让你在阅读文字的同时，也可以从视觉上深刻体会汪老先生文字的魅力。《人间小暖》本书是汪曾祺先生的短篇小说合集，共收录汪曾祺先生流传已久的短篇小说20篇，由“故乡记忆，亦真亦幻”“寻常市井，不话寻常”“在云南，在西南联大”“异禀奇人”“聊斋新义”五章组成。他的文字，饱含历经坎坷洗礼后涅槃重生的从容与温暖，自有一种抚慰人心的力量。心之向暖，岁月静好，或许这一直是汪老字里行间希望传达给我们的生活态度。书中带有配合原文的精美彩色插图，让你在阅读文字的同时，也可以从视觉上深刻体会汪老先生文字的魅力。《人间有味》本书是汪曾祺先生的忆旧小品合集，共收录汪曾祺先生流传已久的忆旧小品文37篇，由“故里故亲”“再回联大”“往事杂忆”“师友旧谈”四章组成。言语平淡真实，文字温暖人心。全书回忆了汪老的家人以及他自己曾遇见结交过的各色人物，读后让人感怀至深，非常具有感染力。书中讲述的是凡人凡事，表现出了人与人之间*简单纯粹的真情实感，可越是这样的情感，越能给人留下至深的记忆，这种记忆，有着抚慰人心的温暖的魔力。书中带有配合原文的精美彩色插图，让你在阅读文字的同时，也可以从视觉上深刻体会汪老先生文字的魅力。
汪曾祺人间至味散文集（套装4册）
1人今日阅读
本套装分为《人间草木》《人间滋味》《人间有戏》《人间自在》四本，精选汪曾祺一百二十篇代表作，呈现作者数十年散文创作的精华。生活是美好的，人是有诗意的。让艺术以生活之态，慷慨地融入文字，以抒情的笔调叙述永不过时的人文关怀，此间有真趣，格调与新意都尤胜想象。
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汪曾祺经典合辑（套装共10册）
1人今日阅读
《人间有味是清欢》 把汪曾祺先生绘画、写字、做饭等场景，用独特的视角展现出日常生活的趣味和妙意。中国几千年的饮食文化在汪曾祺笔下，散发着人间的烟火气。让我们跟随汪老一起品尝平凡日子的滋味，感受笔尖侵染的淡淡乡愁，发现隐藏在岁月里的小趣味。 《耳目所接皆是水》 精选与汪曾祺家乡印记有关的文章，并配有作者行走家乡时的照片和创作的绘画书法作品，帮助读者全方位了解这位有生活气息的文学大家，带领读者感受水一般的家乡对作者的深远影响，以及作者对故乡和故乡人的深情。 《东西南北迹万里》 精选了汪曾祺先生的游记散文，跟随作者的笔触游历大江南北和各地的名山大川，领略我们不曾到过的秀美山川，透过作者的眼睛，感受诗意而又秀丽的风景。本书内容多是对风土景致的描写，作者用朴素但有趣的语言向我们讲述他的所遇所想，带给我们无限的想象和期盼。 《水乡散淡且悠远》 精选汪曾祺先生描写水乡人家的美文佳作，寥寥几笔，一个个立体饱满的人物形象跃然纸上，向我们展示了那个时代水乡的风土人情和人物面貌，在字里行间感受到水乡的悠远绵长和繁华热闹，通过对人物的描画，将人生百态展现在读者面前，让人心向往之。 《万物静观皆有灵》 主要选取了汪曾祺先生描写生灵万物的相关文章，书中内容运用细致温情的笔触和俏皮生动的语言，向读者展现了一个容易被忽略的自然世界和生活中随处可见的美好，引人入胜，更发人深思。 《游踪行旅亦有趣》 汪曾祺先生的大部分作品都倾注在二十世纪三四十年代江苏高邮这一方土地，本书中他也用质朴的语言将自己所走过的北京、香港、昆明等地的所见所闻所想，以独到的审美娓娓道来。 《师友故人忆念中》 汪老回忆儿时的师恩母爱，讲述金岳霖、沈从文等他求学西南联大时的各任老师，以肖像画般的笔触记录了一段特殊时光里的一群辉煌的人。他是大时代的见证者，是沧桑巨变的经历者。他用平实的文字叙述着他们之间的交集，众人的沉浮动荡，将辛酸悲苦以幽默豁达的方式呈现出来。 《飞鸿传书寄真情》 是汪曾祺先生一生众多往来书信的结集作品。全书共收入汪曾祺先生与沈从文、巴金、黄裳、范用、萧珊、陆建华等众多名家的多封书信，以及与妻子、晚辈谈生活点滴的家信等，不仅从一个侧面为我们深入理解汪曾祺和他的作品提供了丰富的资料，也为我们提供了一份弥足珍贵的当代文学史的史料。 《诗文臧否真性情》《文字评鉴寸心知》 收录了大量作者创作的评论类文章，包括评文学创作、评作家作品、评创作心得，以及评书画、曲艺等其他艺术门类。形式有文论、艺术随笔、演讲稿、发言纪要、自序、为他人作序等，并配有一些老照片及其书画作品。从这些文章中，我们能够感受到一代文学大家鲜明的性格，以及其对文学创作所秉持的正确、积极、充满能量的态度。
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自得其乐 随遇而安：汪曾祺经典散文
1人今日阅读
文坛上最可爱的老头儿莫过于汪曾祺，他给读者带来温暖、快乐和不凡的趣味。时至今日，依然有大批拥趸。本书系市场上备受欢迎的“新华经典散文文库”系列丛书之一，收录了汪曾祺各个时期的经典散文，共为四辑：“四方寻五味，壶中日月长”（美食）“已识乾坤大，犹怜草木青”（草木）“无事此静坐，一日似两日”（闲话）“万事付一笑，人间送小温”（趣谈）；淋漓展现汪曾祺的幽默态度、人生感悟及生活美学，读之轻松又闲适。“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”——汪曾祺
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不废风雅：生活的意趣
本书选取汪曾祺散文中谈生活意趣的篇章，类似林语堂《生活的艺术》。汪曾祺是热爱生活、兴致勃勃的“生活家”，在他笔下，人、风景、美食、草木虫鱼、文化、艺术，都焕发着神采，有着“汪味”感悟。读他的文字，时时令人“顿觉眼前生意满”，他晚年也情不自觉地写道：“活着多好呀。我写这些文章的目的也就是使人觉得：活着多好呀！”可谓兴致勃勃地活到生命终点。汪曾祺的文章，是生活的赞美诗、品鉴宝典，艺术地引导人们发现生活的意趣，激发人们对生活的热爱与执着。
汪曾祺回忆录
汪曾祺毕业于西南联大，历任中学教师、北京文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编辑。在短篇小说和散文创作上颇有成就。被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个士大夫”。他博学多识、情趣广泛、爱好书画、乐谈医道、对戏剧和民间文艺也有深入研究。本书选入汪曾祺自述生平、交往、创作的文字，按生命时序排列，展示一代文学大家的丰富人生。是自叙传，是回忆录。
风炉煮茶：人间有味是清欢（民国趣读·闲情偶拾）
茶是中国人生活中的重要饮品，千百年来与国人的思想形成了密切联系。并发展成独一无二的茶文化，与我国很多名人都产生过很多故事。本书精选近现代名家描写茶事的美文近50篇，从饮茶切入，既有对我国传统茶文化的介绍，更有近现代文人对饮茶的所思所感，讲茶事，谈人生，给人以美的享受，文章作者包括鲁迅、郁达夫、周作人等近现代名家十余人。
广东旅游资源概论(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
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本书针对旅游专业开设的地方旅游类课程编排内容， 全书分为三篇： 综述篇、自然篇和人文篇。主要介绍广东省概括、广东的旅游业和旅游资源、广东的地貌与水体旅游资源、广东的气候气象与生物旅游资源、广东历史旅游资源、广东的文化成就旅游资源 、广东宗教文化旅游资源、广东民俗旅游资源、广东风物特产旅游资源、广东旅游艺文， 是广东导游资格考试的必备知识。
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吃茶去！
闲情雅致、风俗人情、体悟生活、闲情逸致，诸如此类和茶有所关联的词汇琳琅满目，其实，这些完全可以一言以蔽之，那就是“吃茶”，一个“吃”字，是何其潇洒地把茶的语境体现的酣畅淋漓。历来的文人墨客们几乎无一不对茶情有独钟，在他们的笔下更是把吃茶的 意境描绘的美奂绝伦。
我在西南联大的日子
503人今日阅读 推荐值 90.6%
日寇侵华，平津沦陷，北大、清华、南开被迫南迁，组成一个大学，在长沙暂住，名为“临时大学”。后迁云南，改名“国立西南联合大学”，简称“西南联大”。这是一座战时的、临时性的大学，但却盛产天才，影响深远。1939~1946年，汪曾祺在昆明求学、生活长达七年，在他的人生中留下了深深的烙印，他曾说：“我要不是读了西南联大，也许不会成为一个作家，至少不会成为一个像现在这样的作家。”在此后的人生中，他时常深情回望这七年联大时光。
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家人闲坐，灯火可亲
209人今日阅读 推荐值 93.6%
家贵在传承，父辈身上的特质影响他一生：汪曾祺出生在一个地主家庭，祖父白手起家，有两千多亩地，两家药铺，却生活节俭，一个咸鸭蛋要分两顿吃，爱花大价钱收藏字画。父亲多才多艺，会拳脚、爱音乐、写字、画画，还会用最好的材料给孩子做花灯和风筝，陪孩子玩。汪曾祺说“我的童年很美”，所以他的一生受童年的影响，兴趣广泛，活得洒脱而有诗意。本书主要围绕家和生活，分四辑：辑一家人闲坐，灯火可亲；辑二自得其乐，随遇而安；辑三汤和天气好；辑四日日有小暖，至味在人间。是汪曾祺写给大家的美而幸福的“活法”，几乎囊括了汪曾祺最精华的散文，并附录汪氏三兄妹写“老头儿”和母亲的文章。是了解汪曾祺家风及生活的最佳读本。读一读汪曾祺的文字，你会觉得得生活是美好的，人是有诗意的，会加更热爱这个世界。
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慢煮生活
190人今日阅读 推荐值 92.5%
怀念汪曾祺最好的方式，就是阅读他的文字。本书为汪曾祺的散文精选集，完整收录《五味》《昆明的雨》《人间草木》《星斗其文，赤子其人》等经典名篇，同时新增《猫》《一技》《名优逸事》《和尚》《一辈古人》等罕见篇目。作者从花鸟虫鱼、乡情民俗、凡人小事、旅途见闻等多个主题出发，详尽展现了一代“生活家”汪曾祺的精神世界与生活志趣。“你很辛苦，很累了，那么坐下来歇一会儿，喝一杯不凉不烫的清茶，读一点我的作品。”
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山河故人
151人今日阅读 推荐值 91.2%
本书完备地收录了汪曾祺怀人忆旧系列散文。在书中，我们将认识作者儿时的家庭成员和学校教员、故乡的街巷店铺和坊间奇人，还有昔日西南联大那些气质各异的师生以及在战乱年代仍有趣地生活着的人们。书中也收入了作者谈沈从文的多篇文字，从中可以窥见20世纪中国两位文学大师之间深挚动人的情谊……
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在西南联大
83人今日阅读 推荐值 91.2%
《在西南联大》记录了汪曾祺在西南联大的生活，和同学师长之间的故事。汪曾祺是沈从文先生的学生，在西南联大读过书，也在昆明教过书，除家乡高邮和北京外，这是他一生待得最长的地方。这七年，在他的人生中留下了深深的烙印，他曾说：“我要不是读了西南联大，也许不会成为一个作家，至少不会成为一个像现在这样的作家。”在此后的人生中，他时常深情回望这七年联大时光。翠湖、晚翠园、凤翥街、观音寺、白马庙，泡茶馆、跑警报、逛书摊，沈从文、闻一多、朱自清、金岳霖、吴雨僧、唐立厂，种种人事，在他笔下娓娓道来，饱含深情，蕴藉弥远，如云如水，水流云在。
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泡茶馆：汪曾祺写昆明
21人今日阅读 推荐值 92.9%
1939年至1943年，汪曾祺在战时南迁昆明的西南联大就读，他记录下了当年大师云集、学术自由的风貌，沈从文、闻一多、唐立厂、金岳霖等教授和同学们的趣事在他的叙述下让人忍俊不禁，文章还收录了一些有关草木风光的散文。
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汪曾祺图文作品集（套装共4册）：人间草木+人间有味+人间小暖+人生有趣
53人今日阅读 推荐值 93.2%
一辈子很长，做个有趣的人。20世纪文坛大师汪曾祺抒写生活感悟：对生活投入热忱与真情，在心间收获趣味与美好。明末小品式的文字，阅读时开窗就能闻到江南的荷香。
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活着，得有点兴致
54人今日阅读 推荐值 89.2%
本书是汪曾祺的散文作品集。全书从四个角度，展现出汪曾祺多彩的人生及对生活的态度。分为四章，“人间草木”收录《花园》《生机》等关于草木的文章，篇篇经典；“四方食事”收录《五味》《家常酒菜》等关于美食的文章，带读者领略饕餮盛宴；“自得其乐”收录《写字》《看画》等关于书画等兴趣的文章，展示汪曾祺的兴趣世界；“我的世界”收录《西南联大中文系》《我的世界》等过往经历的文章，回忆汪曾祺的故乡及老师亲友。
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汪曾祺散文
46人今日阅读 推荐值 95.2%
汪曾祺是世所公认的中国当代散文名家，他的散文具有深厚温暖的人文精神、博雅的趣味与知识、诗意而蕴藉的表达，平淡质朴,娓娓道来,如话家常，深受读者喜爱，特别是80年代后至今，其书其人越来越受读者尊崇，书市中选本很多。我社这一本选目精当，既收入名篇经典，又在题材上兼顾古今、杂学、怀人、忆旧、草木、山川、美食等诸方面，堪称汪曾祺散文经典选本。
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